Kıymalı patlıcan yemeği
Bu hafta Balat Meze’nin mutfağına konuk oluyoruz. Lezzet Online Yayın Yönetmeni Başak Okşak ve Şef Savaş Ergen hem pirzola pişirmenin inceliklerini hem de şefimizin mutfak kariyerinin nasıl başladığını konuşuyorlar. Hazırsanız mutfağa geçelim ve bu lezzetli yemeği birlikte pişirelim.
Tavuk pirzola ve duxelle pirzola tarifine de göz atın.
Sunum için:
Teşekkür ederiz.