ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ DİĞER TARİFLER VEJETARYEN YEMEK TARİFLERİ VEJETARYEN KÖFTE

Vejetaryen köfte

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

15 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Vejetaryen köfte tarifi için malzemeler

  • 1 havuç 1 patlıcan 1 patates 1 kabak 4-5 dal dereotu 4-5 dal maydanoz 1 yumurta 3 çorba kaşığı galeta unu 2 çorba kaşığı un 10 kiraz domates 2 çarliston biber Tuz
  • karabiber
  • kırmızı tozbiber

Vejetaryen köfte Nasıl Yapılır

 Havuç, patlıcan, patates ve kabağı temizleyip rendeleyin. Maydanoz ve dereotunu ince kıyın. 

Rendelediğiniz sebzeleri geniş bir kaba alın. Maydanoz, dereotu, yumurta, galeta unu, un, tuz, karabiber ve kırmızı tozbiberi ekleyip yoğurun. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde şekillendirerek uzun yassı köfteler hazırlayın. Kiraz domatesleri ikiye bölün. Çarliston biberleri iri iri doğrayın.

Fırının ızgarasını ısıtın. Köfteleri yağlanmış tepsiye dizip domates ve biberleri aralarına yerleştirin. 15 dakika kadar pişirip sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.