ANASAYFA TARİFLER DÜNYA MUTFAKLARINDAN TARİFLER ALMAN USULÜ PATATES SALATASI (KARTOFFELSALAT)

Alman Usulü Patates Salatası (Kartoffelsalat)

Alman Usulü Patates Salatası (Kartoffelsalat)

Kartoffelsalat yani patates salatası tavuk suyunu içersine çekmiş patatesler ve soğandan oluşmaktadır. Almanlara özgü olan bu patates salatası tarifine bayılacaksınız. Malzemeleriniz hazırsa kartoffelsalat yani alman usulu patates salatası tarifinin yapım aşamaları aşağıda. 

Alternatif lezzetler için sirkeli patates salatasıpatatesli kabak yemeği ve patates salatası tariflerine göz atabilirsiniz.

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

35 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Alman Usulü Patates Salatası (Kartoffelsalat) Tarifi İçin malzemeler

  • 1 kg patates
  • 240 ml et, tavuk ya da sebze suyu
  • 3 yemek kaşığı elma sirkesi 
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 80 gr doğranmış soğan 
  • ½ çay kaşığı taze karabiber
  • Üzeri için; Frenk soğanı 

Alman Usulü Patates Salatası (Kartoffelsalat) Nasıl Yapılır?

  • Patatesleri bütün halde yumuşayana kadar kabuklarıyla birlikte tuzlu suda haşlayın. 
  • Haşlanan patatesleri halka halka kesin. 
  • Ilık patateslerin üzerine sıcak et, tavuk ya da sebze suyunu ekleyin. 
  • Ayrı bir kapta ince doğranmış soğan, şeker, sirke, hardal, sıvıyağ ve karabiber eklenerek çırpılır.
  • Patatesleri süzün ve hazırladığınız sos ile birleştirin. 20 dakika lezzetlerin iç içe geçmesine izin verin. 
  • Frenk soğanı ile servis edin. 
  • Afiyet olsun. 
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!