Tüm Tarifler
Lezzetli Haberler
Yazarlar
Üye Girişi
Ara
Tüm Kategoriler
Ana Yemek
16989 Tarif
Çocuk
383 Tarif
Çorba
1629 Tarif
Diyet
4453 Tarif
Dünya Mutfaklarından
2687 Tarif
Hafif Yemekler
66 Tarif
İçecek
1513 Tarif
Pratik Yemek
7844 Tarif
Salata ve Meze
1810 Tarif
Sos
542 Tarif
Tatlı
11691 Tarif
Yöresel
2118 Tarif
Popüler Tarifler
Mantar Şiş
Çipura Izgara
Anasayfa
Tarifler
Ege Mutfağı Yemekleri
Patlıcan Çentme
Patlıcan Çentme
07 Ekim 2025 tarihinde güncellendi.
Hazırlanma Süresi :
15 dakika
Pişirme Süresi :
15 dakika
Kaç Kişilik:
4 Kişilik
Editör Notu:
Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tarif Defterime Kaydet
Tarif Defterimden Sil
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Malzemelere Geç
Yapılış Adımlarına Geç
Lezzet Trendleri
Tavada Tahinli Katmer Tarifi
Sırrı Karbonatta Mayasız Sıvı Yağlı Pastane Poğaçası Tarifi
3 Malzemeyle Pastane Usulü Çıtır Beze Tarifi
Borcamda Tam Kıvamında Ağlayan Pasta Tarifi
İçi Bol Peynirli Yumuşacık Tepsi Poğaçası Tarifi
Tek Hamurdan Tatlı ve Tuzlu İki Tepsi Poğaça Tarifi
Nefes Kesen Eleme Gecesi: 25 Ekim 2026 MasterChef'te Kim Elendi?
İtalyan Krebi Crespelle Yapmanın Püf Noktaları
Siyah Zeytinin Bozulmasını Önleyecek Saklama Sırrı
Taş Gibi Erimeyen Turşu Yapmanın 4 Etkili Yöntemi
Yağ Çekmeden Patlıcan Kızartmanın Taktiği
Keşke Daha Önce Bilseydim Diyeceğiniz Kuru Fasulye Pişirme Hilesi
Patlıcan Çentme için
Malzemeler
2 patlıcan
2 domates
2 sivri biber
3 diş sarımsak
5-6 dal maydanoz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Patlıcan Çentme
Nasıl Yapılır
Patlıcan, domates ve biberleri fırında közleyin. Kabuklarını soyup bıçakla çentin. Sarımsakları havanda dövüp ekleyin ve karıştırın.
Karışımı servis tabağına alın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin. Zeytinyağı gezdirip lavaş ekmeği eşliğinde servis yapın.
Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Ege Mutfağı Yemekleri
Yöresel Tarifler
Vegan Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Salata ve Meze Tarifleri
Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Farklı Sebze Yemekleri
Meze Tarifleri
Öğle Yemeği
Yorumlar
Benzer Tarifler
Ege Yemekleri
35 Dakika
Tire Köfte
Ege Yemekleri
55 Dakika
Bükme
Ege Yemekleri
55 Dakika
Ege Usulü Enginar Yemeği
Ege Yemekleri
60 Dakika
Enginarlı Balık
Ege Yemekleri
60 Dakika
Heraklion Tarzı Kallistsounia
Ege Yemekleri
110 Dakika
Kabak Çiçeği Dolması (Dolmathes)
Künye
İletişim
Aydınlatma Metni
Gizlilik
Çerez Politikası
Çerezleri Sıfırla
Teşekkür ederiz.