Patlıcan Çentme
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
-
Patlıcan Çentme Tarifi İçin malzemeler
- 2 patlıcan
- 2 domates
- 2 sivri biber
- 3 diş sarımsak
- 5-6 dal maydanoz
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Patlıcan Çentme Nasıl Yapılır?
- Patlıcan, domates ve biberleri fırında közleyin. Kabuklarını soyup bıçakla çentin. Sarımsakları havanda dövüp ekleyin ve karıştırın.
- Karışımı servis tabağına alın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin. Zeytinyağı gezdirip lavaş ekmeği eşliğinde servis yapın.
Afiyet olsun.
Dergide bu ay neler var?
