ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ PASTA TARİFLERİ PASTACI KREMASI

Pastacı kreması

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

10 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Pastacı kreması tarifi için malzemeler

  • 4 su bardağı süt
  • 4 tepeleme yemek kaşığı un
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 2 yumurta
  • 2 paket vanilya
  • 2 tatlı kaşığı margarin

Pastacı kreması Nasıl Yapılır

Adım Adım Pastacı Kreması Tarifi:

Tatlıların içerisinde kullanılan pastacı kremasının ana malzemesi süttür. Kullanılan süte göre yoğunluğu belirlenen krema, genellikle toz haline getirilerek hazır paketlerde satılır. Dünyanın birçok yerinde kullanılan pastacı kremasına, özellikle kek tariflerinde yer verilir. Kalsiyum değeri yüksek olduğu için, kemik ve diş gelişimini destekler. Yapımında bol miktarda şeker ve yağlı süt kullanıldığı için ölçülü bir şekilde tüketilmesi önerilir. Malzemeleriniz hazırsa, ev yapımı pastacı kreması tarifine geçebiliriz.

  • İlk olarak süt, un, şeker, yumurta ve vanilyaları bir tencerede karıştırın.
  • Ardından bu karışımı ocağa alın ve orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
  • Pişen karışımı ocaktan alıp içine margarin ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın.
  • Kremayı lezzetlendirmek için çilek, vanilya veya kakao tozu ile tatlandırabilirsiniz.
  • Pastacı kremasını taze meyvelerle hazırlanan çilekli pasta tarifinde kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Pastacı Kremasının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kremanın içerisinde kullanacağınız sütün yağlı olmasına dikkat edin. 
  • Yumurta sarılarının krema ile bütünleşmesini sağlamak için, 3 dakika çırpın.
  • Karışımı süte eklemeden önce ısılarının dengelenmesi gerekiyor. Bu yüzden bir kepçe sütü önce yumurtalı karışıma dökün, ardından hazırladığınız karışımı ocaktaki süte ekleyebilirsiniz.
  • Karışıma ilave edilen unu elemeyi unutmayın.
  • Ocaktaki karışımı koyu bir kıvam alıncaya kadar çırpın. Çırpma işlemini yarıda bırakırsanız topaklanmalar olacaktır. Son aşamada margarin yerine tereyağı kullanabilirsiniz.

1 Porsiyon Pastacı Kreması Kaç Kaloridir?

  • 100 gramlık bir porsiyonda pastacı kreması, ortalama 400 kaloridir. Kalori değeri yüksek olduğu için, pastayı hazırlarken meyvelerin tadından yararlanabilir, şeker miktarını azaltabilirsiniz. 

    Siz de özel gün ve kutlamalar için kendi tatlılarınızı hazırlamak istiyorsanız, pasta tariflerine göz atabilirsiniz.
Yorumlarınız

Misafir12.10.2016 17:07:39

aynı resimdeki gibi oluyor mu ?

Misafir12.10.2016 17:14:08

tadı muhteşem oluyor!!!

Misafir12.10.2016 17:25:49

Vanilya ne oluyor?

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.