Tavada Tahinli Katmer Tarifi
Tatlı sunumlarına hem zarafet hem de lezzet katmak isteyenler için yulaflı bisküvili pasta, zahmetsiz hazırlanışıyla öne çıkan tariflerden biri. Sütle yumuşayan bisküvilerin arasına kat kat sürülen krem şanti, çikolata sosunun yoğun aromasıyla buluşurken Hindistan cevizi pastaya hoş bir görünüm kazandırıyor. Tek tek hazırlanan porsiyonluk şekli sayesinde servis kolaylığı da sunan bu tatlı, günlük çay molalarından özel davetlere kadar pek çok sofrada kendine yer buluyor. Üstelik fırın kullanmadan, kolayca temin edilebilen malzemelerle hazırlanması mutfakta geçirilen zamanı da kısaltıyor. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz, buzdolabında dinlendikten sonra lezzeti daha da güzelleşen bu tatlıyı evde denemek ister misiniz? Peki, yulaflı bisküvili pasta nasıl yapılır? İşte yulaflı bisküvili pasta tarifi ve malzemeleri...
Bisküvili pasta tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon yulaflı bisküvili pasta yaklaşık 300-400 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 6 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Yulaflı Bisküvili Pasta Tarifi için
Malzemeler
- 4 paket yulaflı bisküvi
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- 1 paket hazır çikolata sosu
- 2,5 su bardağı süt (çikolata sosu için)
- 1 paket Hindistan cevizi
- Bisküvileri ıslatmak için yeteri kadar süt
Yulaflı Bisküvili Pasta Tarifi İçin Alternatif Malzemeler
- Krem şanti yerine pastacı kreması veya puding kullanabilirsiniz.
- Çikolata sosuna alternatif olarak benmari usulü eritilmiş bitter ya da sütlü çikolatayı tercih edebilirsiniz.
- Pastanın kenarlarını Hindistan ceviziyle kaplamak yerine toz Antep fıstığı, ince çekilmiş fındık veya ceviz kullanarak farklı bir görünüm elde edebilirsiniz.
- Yulaflı bisküvi yerine sade petibör bisküviyle de tarifi hazırlayabilirsiniz.
- Bisküvileri ıslatırken sade süt yerine hafif şekerlendirilmiş süt kullanabilir, çikolata aromasını belirginleştirmek için süte bir miktar kakao ekleyebilirsiniz.
Yulaflı Bisküvili Pasta Tarifi
Nasıl Yapılır
- Bir paket krem şantiyi bir su bardağı soğuk sütle, koyu ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında dinlendirin.
- Hazır çikolata sosunu 2,5 su bardağı sütle bir tencereye alın. Paket üzerindeki talimatlara uygun şekilde, koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra yaklaşık 20 dakika soğumaya bırakın.
- Bir kaseye bisküvileri ıslatmak için süt koyun. Ayrı bir tabağa Hindistan cevizini alın. Soğuyan krem şantiyi buzdolabından çıkarın.
- Bir adet yulaflı bisküviyi süte kısa süre batırıp çıkarın. Bisküvinin fazla süt çekerek dağılmamasına dikkat edin.
- Sütle yumuşattığınız bisküvinin üzerine bir miktar krem şanti sürün. İkinci bisküviyi de süte batırıp krem şantinin üzerine yerleştirin.
- İkinci bisküvinin üzerine yeniden krem şanti sürün. Bir bisküviyi daha süte batırarak üstüne yerleştirin. Bu işlemi, istediğiniz yüksekliğe ulaşana kadar tekrarlayabilirsiniz.
- Hazırladığınız bisküvili pastanın kenarlarını Hindistan cevizine bulayın. Böylece hem daha şık bir görünüm elde edebilir hem de pastaya hoş bir aroma katabilirsiniz.
- Pastaların üzerine birer kaşık soğumuş çikolata sosu dökün. Servisten önce buzdolabında en az 1 saat dinlendirerek bisküvilerin yumuşamasını ve katların bütünleşmesini sağlayın.
Servis Önerisi
- Yulaflı bisküvili pastaları küçük tabaklarda, üzerindeki çikolata sosu görünür kalacak şekilde servis edebilirsiniz.
- Sunum sırasında üzerine Hindistan cevizi serpiştirebilir, birkaç parça rendelenmiş çikolata veya ince çekilmiş fındık ekleyerek görünümünü zenginleştirebilirsiniz.
- Yanında sade Türk kahvesi, filtre kahve ya da şekersiz çay ikram etmek, tatlının lezzetini dengeleyen güzel bir eşlikçi olacaktır.
- Daha özel bir sunum için pastaları hazırladıktan sonra kâğıt kapsüllere yerleştirebilir veya servis tabağına aralıklı biçimde dizerek porsiyonluk tatlılar halinde sunabilirsiniz.
Püf Noktası
- Bisküvileri süte fazla batırmayın. Birkaç saniyelik kısa bir temas yeterlidir. Uzun süre sütte bekleyen bisküviler parçalanabilir ve pastanın şekli bozulabilir.
- Krem şantiyi soğuk sütle hazırlayın. Soğuk süt, krem şantinin daha iyi kıvam almasına yardımcı olur. Hazırladıktan sonra buzdolabında dinlendirmek sürmeyi kolaylaştırır.
- Çikolata sosunu soğuttuktan sonra kullanın. Sıcak sos krem şantiyi eritebilir ve pastanın katmanlarının kaymasına neden olabilir.
- Krem şantiyi dengeli sürün. Her katmana çok kalın olmayan bir tabaka uygulamak, pastanın hem daha düzgün görünmesini hem de rahat yenmesini sağlar.
- Dinlendirme süresini atlamayın. Buzdolabında bekleyen bisküviler sütü ve kremayı çekerek daha yumuşak bir doku kazanır. Böylece pasta daha kolay kesilir ve lezzetler birbirine karışır.
- Servisten hemen önce son dokunuşları yapın. Çikolata sosunu, Hindistan cevizini ve varsa diğer süslemeleri dengeli kullanarak pastanın görünümünü koruyabilirsiniz.
- Buzdolabında muhafaza edin. Sütlü ve kremalı bir tatlı olduğu için pastayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse 2-3 gün içinde tüketin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.