Haşhaşlı Poğaça
Leblebi Helvası
13 Temmuz 2023
Un helvası, irmik helvası gibi klasik helva tariflerinden sıkılanlar için, Osmanlı mutfağından günümüze kadar ulaşan nefis leblebi helvası tarifini sizlere sunuyoruz. Yalnızca 4 malzemeden oluşan leblebi helvası, ortalama 20-25 dakikada hazırlanır. Dilerseniz, leblebi yerine öğütülmüş leblebi tozu da kullanabilirsiniz. Malzemeler hazırsa, leblebi helvası tarifi için detaylara geçebiliriz.
1 Porsiyon Leblebi Helvası Kaç Kalori?
- Leblebi helvasının 100 gramlık bir porsiyonu, yaklaşık 350 kalori değerindedir. Ölçülü bir şekilde tüketilmesi önerilir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Leblebi Helvası için
Malzemeler
- 100 gr leblebi
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı şeker
- ¾ su bardağı süt
Leblebi Helvası
Nasıl Yapılır
- 100 gr leblebi mutfak robotunda toz haline getirilir.
- Mutfak robotu yoksa havanda döverek de toz haline getirebilirsiniz.
- Bir tavada tereyağı eritilir. Üzerine leblebi tozu eklenir ve rengi değişene kadar kavrulur.
- Daha sonra şeker ve süt ilave edilir. Süt çekilinceye kadar tahta kaşıkla karıştırılır.
- Süt tamamen çekildiğinde, helva servis tabaklarına alınır ve servis edilir. İsteğe göre Maraş dondurması ile birlikte sunabilirsiniz. Afiyet olsun.
Püf Noktası
- Leblebi unu satın alabilir ya da leblebiyi toz haline getirerek kullanabilirsiniz.
- Süt ve su yarı yarıya kullanılabilir.
- Şeker yerine bal ya da hurma püresi kullanabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.