ANASAYFA TARİFLER FARKLI SEBZE YEMEKLERİ SOĞANLI PATATES PİZZA

Soğanlı Patates Pizza

İlk kez İtalya'da yapılan ve zaman içerisinde dünyanın en popüler yemekleri arasına giren pizza, birçok farklı şekilde sunulabilir. Yapımında şarküteri ürünleri, haşlanmış sebzeler ve peynir kullanılır. Ana malzemesi hamur olan bu besin, yuvarlak ve ince bir şekilde sunulur. Üst kısmında kullanılan en yaygın peynirler ise; mozzarella, edam, çedar, gravyer ve kaşar peyniridir. Malzemeler hazırsa, İtalyan mutfağının gözde lezzeti olan soğanlı patatesli pizza tarifine başlayabiliriz. Tarife başlarken ihtiyaç duyacağınız pizza hamuru da notlarınız arasında olsun.

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

10 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Soğanlı Patates Pizza Tarifi İçin malzemeler

Patates tabanı için

  • 5 haşlanmış patates
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı un
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için

  • 2 soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Süslemek için

  • Taze kekik

Soğanlı Patates Pizza Nasıl Yapılır?

  • Haşlanmış patatesleri sıcakken geniş bir kaseye alın. Tereyağını ilave edip bir ezici yardımıyla ezin. Un, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun.
  • Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun. Harcı yağlı kağıt serili fırın tepsisine yarım santim kalınlığında olacak şekilde yayın.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 12-15 dakika pişirin. Kenarlarını elinizle yuvarlayarak şekil verin.
  • Üzeri için; piyazlık doğradığınız soğanları tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Fırından çıkarttığınız patates tabanının üzerine soğanları ve rendelenmiş kaşar peynirini yayın.
  • Peynir eriyip patatesler kızarmaya başlayıp çıtırlaşıncaya kadar 8-10 dakika daha pişirin ve taze kekik dalları ile süsleyin. Dilerseniz, üst kısmı için pizza sosu kullanabilirsiniz.

Soğanlı Patates Pizzanın Püf Noktaları Nelerdir?

  • Patateslerin kabuklarını kolayca soyabilmek için, haşladıktan sonra soğuk su içerisinde bekletin.
  • Hazırladığınız hamuru streç ile örtün ve 15 dakika dinlendirin.
  • Pizzanın eşit bir şekilde pişmesi için orta kısmını ince, kenarlarını kalın bırakın.
  • Pizza hamurunun pişmesine yakın, soğan ve patatesleri üzerine ekleyin.
  • Dilerseniz; üst kısmı için sosis, salam, mısır, ve zeytin kullanabilirsiniz.

1 Porsiyon Soğanlı Patates Pizza Kaç Kaloridir?

Soğanlı patates pizzanın bir porsiyonu, yaklaşık 200 kaloridir. Karbonhidrat değeri yüksek olduğu için, kilo kontrolünde olanların 2 dilimden fazla tüketmemesi önerilir.

Soğan ve patates yerine farklı malzemeler kullanarak hazırlayabileceğiniz pizza tariflerine göz atabilir, öğle ve akşam öğünlerini daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz.

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!