Kıymalı patlıcan yemeği
19 Ocak 2024
Kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden ıspanak ile ıspanaklı börek, ıspanaklı salata, ıspanak graten gibi bir çok tarif yapıldığı gibi klasik haline de bayılacaksanız. Pratik ve lezzeti ıspanak yemeği için tarif aşağıda.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Ispanak Yemeği için
Malzemeler
- 1 kg ıspanak
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı pirinç ya da bulgur
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Ispanak Yemeği
Nasıl Yapılır
- Soğanlar önce yıkanır ardından sirkeli suda bir kaç dakika bırakılır. Topraklarından arındıktan sonra suyu susulur ve hafif kurulanır.
- Soğanlar yemeklik doğranır. Zeytinyağı tencereye eklenir ve ısındığında soğanlar eklenerek kavrulur.
- Tencereye salça eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Ispanaklar birkaç parçaya doğranır ve tencereye eklenir, küçülene kadar kavrulur.
- Bulgur, baharatlar ve su eklenir, kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun.
1 Porsiyon Ispanak Yemeği Kaç Kalori?
- Ispanak yemeğinin bir porsiyonu, yaklaşık 135 kalori değerindedir. Ispanak, folik asit, potasyum, demir ve magnezyum bakımından zengin bir besindir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.