Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Brokolili Pankek
Kaç
Kişilik
5 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
25 dakika
Tarif Defterime Ekle
Brokolili Pankek Tarifi İçin malzemeler
- 500 g brokoli
- Yarım demet kıyılmış dereotu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 100 ml süt
- 2 yumurta
- 5 yemek kaşığı un
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Üzeri için:
- Süzme yoğurt
Brokolili Pankek Nasıl Yapılır?
- Brokoliyi iyice yıkadıktan sonra parçalara ayırıp tencereye aktarın. İçine 1 yemek kaşığı sirke, 1 diş sarımsak ve 1 çay bardağı su ekleyin. Suyu kaynadıktan sonra 10 dakika haşlayın.
- Haşlayıp süzdüğünüz brokolileri mutfak robotuna aktarın. Yumurtayı, tuzu, baharatı, sütü ilave edip iyice karıştırın.
- En son limon suyunda köpürttüğünüz karbonatı ve kıyılmış dereotunu ekleyin. Spatula yardımı ile tekrar karıştırın.
- Tavada bir miktar sıvı yağı iyice ısıtın. Brokoli karışımından yarım kepçe kadarını alıp tavaya dökün.
- Her iki tarafını kızarttıktan sonra kalan malzemeyi de aynı şekilde hazırlamaya devam edin.
- Servis tabağına dizdiğiniz brokoli pankeklerinin üzerine süzme yoğurt döküp servis yapın.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
