ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SEBZE YEMEKLERİ DİĞER SEBZE YEMEKLERİ BROKOLİLİ PANKEK

> BROKOLİLİ PANKEK
Brokolili pankek
5 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Brokolili pankek tarifi için malzemeler
  • 500 g brokoli
  • Yarım demet kıyılmış dereotu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 100 ml süt
  • 2 yumurta
  • 5 yemek kaşığı un
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon

Kızartmak için:

  • Sıvı yağ

Üzeri için:

  • Süzme yoğurt
Brokolili pankek Nasıl Yapılır

  • Brokoliyi iyice yıkadıktan sonra parçalara ayırıp tencereye aktarın. İçine 1 yemek kaşığı sirke, 1 diş sarımsak ve 1 çay bardağı su ekleyin. Suyu kaynadıktan sonra 10 dakika haşlayın.
  • Haşlayıp süzdüğünüz brokolileri mutfak robotuna aktarın. Yumurtayı, tuzu, baharatı, sütü ilave edip iyice karıştırın. En son limon suyunda köpürttüğünüz karbonatı ve kıyılmış dereotunu ekleyin. Spatula yardımı ile tekrar karıştırın.
  • Tavada bir miktar sıvı yağı iyice ısıtın. Brokoli karışımından yarım kepçe kadarını alıp tavaya dökün. Her iki tarafını kızarttıktan sonra kalan malzemeyi de aynı şekilde hazırlamaya devam edin. Servis tabağına dizdiğiniz brokoli pankeklerinin üzerine süzme yoğurt döküp servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.