ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ TART TARİFLERİ ŞEFTALİLİ TURTA

Şeftalili turta

Kaç
Kişilik

10 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Şeftalili turta tarifi için malzemeler

  • 5 şeftali
  • 3 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 yumurta sarısı
  • 45 gr tereyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı krema
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Şeftalili turta Nasıl Yapılır

Adım Adım Şeftalili Turta Yapımı:

Dünyaya Çin ve Doğu Asya'dan yayıldığı düşünülen şeftali; ülkemizde en çok Bursa'da yetiştirilir. Sinir sistemini güçlendirmesiyle bilinen bu meyve, vitamin ve mineral bakımından oldukça zengindir. Tatlı tariflerinde yer verilen şeftalinin anti tümör özelliği olduğu için, kanser tedavisinde olumlu bir etkisi vardır. Özellikle gebelik döneminde bebeğin gelişimini desteklemek için, haftada bir kez tüketilmesi önerilir. Eğer malzemeleriniz hazırsa, şeftalili turta tarifine başlayabiliriz.

  • Un, kabartma tozu ve toz şekeri bir kapta karıştırın ve ortasını havuz gibi açın.
  • Üzerine yumurta, krema, yoğurt ve tereyağını ilave edip yoğurun. Hamurdan limon büyüklüğünde bir parça ayırın ve tart kalıbını yağlayın.
  • Hamuru merdane ile açıp tart kabına yerleştirin. Şeftalileri bol su ile yıkayın ve kurulayın.
  • Ardından elma dilim şeklinde ince dilimleyip, hamurun üzerine sırt sırta gelecek şekilde dizin. Şeftalilerin üzerine iki yemek kaşığı pudra şekeri serpin.
  • Ayırdığınız hamuru yarım cm kalınlığında merdaneyle açıp birer cm’lik şeritler kesin. Hamurları, şeftalilerin üzerine kafes yaparak yerleştirin.
  • Üst kısımlarına yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında 45-50 dakika pişirin. Soğumaya başladığında tekrar pudra şekeri serpebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Şeftalili Turtanın Püf Noktaları Nelerdir?

  • Hamur kıvamını tutturabilmek için, kullanacağınız malzemelerin soğuk olmasına özen gösterin.
  • Turta hamurunu hazırladıktan sonra vaktiniz varsa 20 dakika dinlendirin. Dilerseniz hamuru mutfak robotundan geçirebilirsiniz.
  • Turta hamurunun kırılmaması ve sertliğini koruması için mutlaka kalıp kullanın. Hamur yağlı olduğu için, pişireceğiniz tepsiye yağ sürmeyin.

1 Porsiyon Şeftalili Turta Kaç Kaloridir?

  • Kolayca hazırlanan şeftalili turtanın bir porsiyonu, yaklaşık 340 kaloridir. Hemen hemen aynı kalori değerine sahip olan şeftalili kek tarifini de listelerinize ekleyebilirsiniz.

    Siz de çayın yanında ikram edebileceğiniz hamur işi tariflerine göz atabilir, taze meyvelerle harmanlanan elmalı kurabiye tarifini deneyebilirsiniz.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.