Kestaneli Ve Çikolatalı Kurabiye

Kestaneli Ve Çikolatalı Kurabiye
08 Kasım 2022

Kış aylarında bol bol tüketilen kestane, Türkiye'de en fazla Ege Bölgesi'nde yetiştirilir. Salata, tatlı ve pilav yemeklerinde kullanılan bu besin, fırında, közde veya sobada pişirilir. Kan şekerini dengede tuttuğu için, diyabet hastalarının tüketebileceği besinler arasındadır. Kemik gelişimini desteklerken, kansızlığı da giderir. Malzemeleriniz hazırsa, sofralarınıza renk katacak kestaneli ve çikolatalı kurabiye tarifine geçebiliriz.

1 Porsiyon Kestaneli ve Çikolatalı Kurabiye Kaç Kaloridir?

Kestaneli ve çikolatalı kurabiyelerin bir adedi 90, bir porsiyonu ise yaklaşık 450 kaloridir. Karbonhidrat ve şeker değeri yüksek olduğu için, kilo kontrolünde olanların en fazla 3 adet tüketmesi önerilir.

Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri
Kestaneli Ve Çikolatalı Kurabiye için

Malzemeler

İç harcı için

  • 300-400 g haşlanmış kestane 
  • 3 yemek kaşığı toz şeker 
  • 1 çay bardağı ceviz içi, ince çekilmiş 
  • 1 çay kaşığı tarçın 

Hamuru için 

  • 200 g tereyağı (Yumuşatılmış) 
  • 1 çay bardağı pudra şekeri 
  • 1 yemek kaşığı yoğurt, tepeleme
  • 3,5 su bardağı un (Elenmiş) 
  • 1 paket kabartma tozu 
  • 1 paket vanilya 

Üzeri için

  • 100 g bitter çikolata (Küçük doğranmış) 
  • 10 adet kestane (Közlenmiş)
Kestaneli Ve Çikolatalı Kurabiye

Nasıl Yapılır

Servis Önerisi

Kestaneli ve çikolatalı kurabiyeleri kalabalık sofralar için hazırlıyorsanız, çarşaf böreği ile birlikte servis edebilirsiniz.

Püf Noktası
  • Tarifte kullanacağınız yoğurdun soğuk olmasına özen gösterin.
  • Hamurun kıvamı sulu olursa un, katı olursa yoğurt ilave edebilirsiniz.
  • Kurabiyelerin yumuşak ve kabarık olmasını istiyorsanız, karışıma bir çay kaşığı karbonat ekleyin.
  • Hazırladığınız hamurun üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirin. Ardından tekrar yoğurun ve şekil verin.
  • Hamur harcına bir tatlı kaşığı kakao ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo