İzmir köfte
Çörek Otlu Tuzlu Kurabiyeler
21 Şubat 2023
Videolu anlatımıyla nefis tuzlu kurabiye tarifini de deneyin.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Çörek Otlu Tuzlu Kurabiyeler için
Malzemeler
Malzemeler
- 250 gr margarin (oda ısısında)
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 yumurta akı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı çörek otu
- 550 gr un
Üzeri için
- 1 yumurta sarısı
- Maydanoz yaprakları
Çörek Otlu Tuzlu Kurabiyeler
Nasıl Yapılır
- Margarin, ayçiçeği yağı, yumurta akı, tuz, sirke ve çörek otunu yoğurma kabına alarak iyice karıştırın. 1 su bardağı un ile kabartma tozunu harmanlayıp karışıma ekleyin.
- Ele yapışmayan bir hamur için kalan unu azar azar ekleyerek iyice yoğurun. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Hamurun yarısını unlanmış zeminde yuvarlayarak şerit haline getirin.
- Üzerine hafif bastırarak düzleştirin ve 2 parmak kalınlığında verev şekilde dilimleyin. Kalan hamuru da aynı şekilde hazırlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin.
- Üzerine fırça ile yumurta sarısı sürün. Maydanoz yapraklarını üzerine yapıştırıp fırında kızarıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.