ANASAYFA TARİFLER ŞARKÜTERİ TARİFLERİ SOSİSLİ PATATES DOLMASI

Sosisli Patates Dolması

Yeni tatlar keşfetmeye ne dersiniz? Maydanoz ve peynir ile harmanlanan nefis sosisli patates dolması tarifine geçebiliriz.

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sosisli Patates Dolması Tarifi İçin malzemeler

  • 4 iri patates
  • 5 sosis
  • 4 dal taze soğan
  • 3-4 dal maydanoz
  • 5 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 3 çorba kaşığı su
  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber

Sosisli Patates Dolması Nasıl Yapılır?

Patatesleri yıkayıp tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzüp soğumaya bırakın. Patateslerin her birinin bir kenarını boyuna olacak şekilde 1 cm kalınlığında kesin. İçlerini kaşıkla oyup çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın.
Sosisleri küçük küçük doğrayın. Taze soğanları ve maydanozu temizleyip kıyın.
1 kaşık sıvıyağı tavada kızdırıp taze soğanı kavurun. 3 kaşık su ve tuz ilave edip hafifçe pişirin. Doğranmış patatesleri ekleyin. Birkaç kez karıştırıp ateşten alın. Sosis, 3 kaşık sıvıyağ, tuz, karabiber ve maydanozu ilave edip karıştırın.
Patateslerin içlerine kalan sıvıyağı fırça ile sürüp kaşar peyniri serpin. Sosisli karışımı patateslerin içine doldurup hafif yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Dilerseniz, sosis yerine kıyma kullanarak fırında patates dolması tarifini de deneyebilirsiniz.


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!