Sebzeli Sosis
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi haline gelen sosis, yemeklerin içerisinde de sık sık kullanılır. Hazırsanız, atıştırmalık olarak sunabileceğiniz sebzeli sosis tarifine başlayabiliriz.
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
10 dakika
Pişirme
Süresi
20 dakika
Sebzeli Sosis Tarifi İçin malzemeler
- 500 gr kokteyl sosis
- 1 beyaz soğan
- 1 dolmalık kırmızı biber
- 1 dolmalık sarı biber
- 300 gr brokoli
- 1 dolmalık yeşil biber
- 2 yemek kaşığı balsamik sirke
- Ayçiçek yağı
- Tuz
- Karabiber
Sebzeli Sosis Nasıl Yapılır?
Soğanı piyazlık doğrayıp ayçiçek yağında soteleyin. Biberleri doğrayıp dilediğiniz miktarda brokoli ile birlikte soğana ilave edin. 5-6 dakika soteleyin. Balsamik sirke, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Sosisleri ve bir bardak suyu ilave edip 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
