ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ BALIK YEMEKLERİ TERELİ HAMSİ IZGARA

Tereli hamsi ızgara

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tereli hamsi ızgara tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 500 gr hamsi
  • 1 demet tere
  • 1 çay bardağı un
  • 2 su bardağı soğuk su
  • Buz parçaları
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 1 kırmızı turp
  • Karabiber
  • Tuz

Kızartmak için

  • Ayçiçeği yağı

Tereli hamsi ızgara Nasıl Yapılır

Pratik yemek tarifleri arasında iyi bir seçim. Tere yapraklarını servis tabağına dizin. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırıp üzerine dökün.

Diğer tarafta geniş bir kapta soğuk su, buz parçaları ve unu karıştırın.

Hamsileri ayıklayıp, tuz ve karabiber serperek 10 dakika bekletin.

Bir tavada ayçiçeği yağını iyice kızdırın. Hamsileri buzlu suya batırıp kızgın yağda kızartın. Tere yaprakları üzerine yerleştirip üzerlerine hafifçe tuz serpin. Rendelenmiş turp ile süsleyerek servis yapın.

AKLINIZDA BULUNSUN
Balığı kızartmadan önce içine batırdığınız suyun çok soğuk olmasına dikkat edin. Bu yöntemle gümüşbalığı, sardalya, ince kesilmiş somon ve sebzeleri de kızartabilirsiniz.

Yorumlarınız

guvenli12.10.2016 16:46:36

Tarif için çok teşekkürler.

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.