ANASAYFA TARİFLER BALIK YEMEKLERİ ÖZEL SOSLU IZGARA BALIK

Özel Soslu Izgara Balık

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

35 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Özel Soslu Izgara Balık Tarifi İçin malzemeler

  • 6 levrek
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 defne yaprağı
  • Karabiber

Sos için:

  • 6 domates
  • 3 soğan
  • 1 havuç
  • 1 defne yaprağı
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 2 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 tutam toz şeker
  • Tuz
  • Karabiber

Özel Soslu Izgara Balık Nasıl Yapılır?

  • Balıkları temizleyip yıkayın. Sıvıyağ, defne yaprağı ve karabiberi geniş bir kapta karıştırın. Balıkları bu karışımın içinde yarım saat bekleterek marine edin.
  • Domatesleri ve soğanları soyup küçük küpler halinde doğrayın. Havucu temizleyip ince ince rendeleyin. Sarımsakları soyup ezin.
  • Margarini eritip soğanı sote edin. Havuç, defne yaprağı, kekik ve sarımsağı ilave edip kavurun. Unu ekleyip pembeleştirin. Domatesi ilave edip pişirin. Tuz, karabiber ve şekeri serpin.
  • Balıkları marinattan süzerek alıp yağlanmış ızgaraya yerleştirin. İki taraflı olarak 15-20 dakika pişirin. Servis tabağına alıp hazırladığınız sos eşliğinde sıcak olarak servis yapın.

    Afiyet olsun.

    Omega 3 bakımından zengin olan levrek balığı sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, 30 dakika da hazırlayabileceğiniz levrek buğulama tarifine göz atabilirsiniz.


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!