Közlenmiş Patlıcan Püresi Tarifi
Kahvaltı sofralarına ferah ve farklı bir dokunuş katmak isteyenler için hazırlanan bu tarif, limonun taze aromasıyla yumurtanın yumuşak dokusunu mükemmel şekilde buluşturuyor. Pratik hazırlanışı ve birkaç malzemeyle kısa sürede tamamlanması sayesinde 5 dakikada limonlu yumurta tarifi, yoğun sabahlarda bile lezzetten ödün vermeden sofraya sıcacık bir alternatif sunuyor. Dilerseniz üzerine taze otlar ekleyerek aromayı zenginleştirebilir, çıtır ekmek dilimleriyle birlikte servis ederek kahvaltınızı çok daha keyifli hale getirebilirsiniz. Peki; limonlu yumurta nasıl yapılır? İşte limonlu yumurta tarifi ve malzemeleri...
Simit Çanağında Yumurta tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon limonlu yumurta 280 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 5 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
5 Dakikada Limonlu Yumurta Tarifi için
Malzemeler
- 2 adet büyük boy yumurta
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
- 1 adet limonun ince rendelenmiş kabuğu
- Yarım limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- Pul biber (isteğe bağlı)
5 Dakikada Limonlu Yumurta Tarifi Alternatif Öneriler:
- Zeytinyağı yerine tereyağı veya zeytinyağı-tereyağı karışımı kullanarak daha yoğun bir aroma elde edebilirsiniz.
- Göz yumurta yerine aynı malzemelerle çırpılmış yumurta hazırlayarak farklı bir doku yakalayabilirsiniz.
- Maydanoz yerine dereotu, taze fesleğen, frenk soğanı veya taze kekik kullanabilirsiniz.
- Karabiberin yanı sıra pul biber, isot ya da tane karabiber ekleyerek daha baharatlı bir lezzet oluşturabilirsiniz.
- Limon kabuğuna ek olarak az miktarda portakal kabuğu rendesi ilave ederek farklı bir narenciye aroması katabilirsiniz.
- Yumurtaların üzerine ufalanmış beyaz peynir, lor peyniri veya rendelenmiş parmesan serperek tarifi daha doyurucu hale getirebilirsiniz.
- İnce dilimlenmiş avokado veya sotelenmiş mantar ekleyerek kahvaltılık tabağınızı zenginleştirebilirsiniz.
- Birkaç adet kapari veya ince doğranmış yeşil zeytin ilavesiyle daha farklı ve aromatik bir tat elde edebilirsiniz.
- Limon suyu yerine birkaç damla misket limonu suyu kullanarak daha canlı ve keskin bir lezzet yakalayabilirsiniz.
- Servis sırasında üzerine kavrulmuş susam veya çörek otu serperek hem görünümünü hem de lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
5 Dakikada Limonlu Yumurta Tarifi
Nasıl Yapılır
- Tavayı orta ateşte ısıtıp zeytinyağını ekleyin. Dilerseniz lezzet katması için küçük bir parça tereyağını da ilave edin.
- Yumurtaları dikkatlice tavaya kırın. Üzerlerine tuz, karabiber ve ince rendelenmiş limon kabuğunu serpiştirin. Tavanın kapağını kapatarak yumurta beyazları tamamen pişene, sarıları ise hafif akışkan kalana kadar pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra üzerine taze limon suyunu gezdirin. Son olarak ince kıyılmış maydanoz ve isteğe bağlı pul biber serperek sıcak servis edin. Kızarmış ekmekle birlikte kahvaltıda veya hafif bir öğünde afiyetle tüketebilirsiniz.
Servis Önerisi
- Limonlu yumurtayı sıcak olarak, kızarmış ekşi mayalı ekmek veya tam buğday ekmeğiyle birlikte servis edebilirsiniz.
- Yanına dilimlenmiş avokado, beyaz peynir ve zeytin ekleyerek dengeli bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.
- Taze maydanozun yanı sıra dereotu veya ince kıyılmış taze soğan da lezzeti tamamlar.
- Domates, salatalık ve mevsim yeşillikleriyle birlikte sunarak daha ferah bir öğün oluşturabilirsiniz.
- Üzerine son anda birkaç damla sızma zeytinyağı gezdirerek aromasını güçlendirebilirsiniz.
Püf Noktası
- Yumurtaları tavaya kırmadan önce zeytinyağını iyice ısıtın ancak yağın yanmamasına dikkat edin.
- Limon kabuğunu sadece sarı kısmından rendeleyin. Beyaz kısmı acılık verebilir.
- Yumurtaların sarısını akışkan seviyorsanız kapağı kapattıktan sonra kısa sürede kontrol ederek fazla pişirmeyin.
- Limon suyunu pişirme sırasında değil, ocaktan aldıktan sonra ekleyin. Böylece ferah aroması daha belirgin hissedilir.
- Maydanozu en son ilave ederek hem rengini korumasını hem de taze aromasını kaybetmemesini sağlayabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.