Yumurtasız kurabiye
Mırra
27 Nisan 2023
Mırra, ülkemizin Güneydoğu bölgesinde yapılan bir kahve türüdür. Oldukça sert olan bu kahve küçük porsiyonlar halinde servis edilir. Özellikle Mardin'de sık sık tüketilir. Kahve tavada ateş üzerinde kavrulur ve havanda dövülerek toz haline getirilir. Malzemeleriniz hazırsa mırra kahvesinin detayları aşağıda.
Alternatif lezzetler için dibek kahvesi ve menengiç kahvesi tariflerine göz atabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 3 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Mırra için
Malzemeler
- 30 gr kahve çekirdeği
- Su
Mırra
Nasıl Yapılır
- Tavada kahve çekirdekleri kavrulur.
- Kavrulan kahve çekirdekleri havana alınarak dövülür.
- Dövülen çekirdekleri mırra cezvesine alınarak su eklenir. Kısık ateşte pişirilir.
- Küçük porsiyonlar halinde servis edilir. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.