Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Kuru Bamya
Kaç
Kişilik
8 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
40 dakika
Tarif Defterime Ekle
Kuru Bamya Tarifi İçin malzemeler
- 300 gr kuru bamya
- 6 kuru domates
- 500 gr kuşbaşı kuzu eti
- 3 yemek kaşığı ayçiçeğiyağı
- 1-2 soğan
- 250 gr haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 çaybardağı limon tuzu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Kuru Bamya Nasıl Yapılır?
- Bamyayı bir tencerede haşlayın. Kuzu etini ayçiçeğiyağı ile kavurun. Soğanı ufak doğrayıp ete ilave ederek karıştırın.
- Salçaları ekleyip üzerini geçmeyecek kadar su ilave ederek karıştırın. Kaynamaya bırakın.
- Kuru domatesleri ve haşlanmış nohutları ilave edin. Limon tuzu ve tuz ile tatlandırın. Haşlanmış bamyaları ilave edip pişirin. Sıcak servis yapın.
Diyet versiyonu olan zeytinyağlı bamya tarifine göz atmayı unutmayın!
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
