Elmas Kurabiye
Dibek Kahvesi
27 Ekim 2022
Türk kahvesine çok benzeyen dibek kahvesi, farklı bir öğütülme işleminden geçiyor. Çok eski zamanlardan günümüze kadar ulaşan dibek kahvesi, özellikle Ege ve Güneydoğu Anadolu'da orijinal haline yakın bir şekilde satılıyor. Dibek kahvesini farklı kılan bir diğer özellik ise keçiboynuzu, zahter, salep gibi farklı aromalarla hazırlanması. Dibek kahvesinin faydaları nelerdir? diye merak edenler için ilk olarak sindirim sistemini düzenlediğini söyleyebiliriz. Uzun süre tok tuttuğu için diyet listelerinde de yer veriliyor. Stresle baş etme konusunda da etkili olan dibek kahvesi, düzenli kullanıldığında ağız kokularını gideriyor. Dibek kahvesi yalnızca içerek değil, telveleriyle de cilt sağlığını güzelleştiriyor. Özellikle sivilce ve siyah nokta gibi sorunların giderilmesini sağlıyor. Peki, dibek kahvesi nasıl yapılır? Listedeki malzemeleri hazır ettiyseniz, ev yapımı dibek kahvesi tarifine geçebiliriz.
1 Fincan Dibek Kahvesi Kaç Kalori?
- Bir fincan dibek kahvesi, yaklaşık 75 kaloridir. Diyet listelerine ekleyebilirsiniz.
Alternatif olarak bol köpüklü türk kahvesi ve nefis dalgona kahvesi tarifini de deneyebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 5 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Dibek Kahvesi için
Malzemeler
- 2 tatlı kaşığı dibek kahvesi
- 2 fincan su
- 2 çay kaşığı toz şeker
Dibek Kahvesi
Nasıl Yapılır
- Öncelikle cezvenin içerisine 2 tatlı kaşığı kahve koyun. Üzerine 2 fincan su ve şeker ekleyin.
- Cezveyi ocağa alın ve hiç karıştırmadan pişirin.
- Kahve köpürmeye başladığında taşırmadan ocaktan alın ve köpüklü kısmını fincanlara dökün.
- Ardından kahveyi tekrardan kısık ateşte bir taşım daha pişirin.
- Daha sonra kalan kahveyi de fincanlara pay edin. Afiyet olsun.
Püf Noktası
- Dibek kahvesinin üzerine bir çay kaşığı türk kahvesi ekleyebilirsiniz.
- Aroma katmak için salep tozu, keçiboynuzu tozu ya da kakao ilave edebilirsiniz.
- Verilen ölçüler iki kişiliktir. Kişi sayısına göre ölçüleri azaltabilir ya da arttırabilirsiniz.
- Sade kahve için, yalnızca kahve ve su eklemeniz yeterlidir.
- Orta kahve için, bir tatlı kaşığı kahve, 1 çay kaşığı şeker ve 1 fincan su yeterlidir.
- Şekerli kahve için, bir tatlı kaşığı kahve, bir tatlı kaşığı şeker, bir fincan su kullanabilirsiniz
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.