Ravioli
Kepekli Pirinçli Fırın Sütlaç
16 Şubat 2023
Diyet yapanları böyle alalım. Kepekli pirinç ile hazırlanan sütlaç tarifini, ölçülü bir şekilde yiyebilirsiniz.
Tam kıvamında sütlaç tarifine de göz atın.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kepekli Pirinçli Fırın Sütlaç için
Malzemeler
- Yarım su bardağı kepekli pirinç
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1.5 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
Kepekli Pirinçli Fırın Sütlaç
Nasıl Yapılır
- Pirinçleri 2-3 defa yıkayıp süzün. Orta boy bir tencereye alıp üzerlerini geçecek kadar su ve bir tutam tuz ilave edin. Pirinçler şişip yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin.
- 1 litre sütten küçük bir cezveye süt ayırın. İçine nişasta ve vanilyayı alıp karıştırarak eritin. Pirinçler yumuşayınca süt ve şekeri tencereye ekleyip kaynayıncaya kadar orta ateşte karıştırın.
- Cezveyi küçük ocağa alın, nişasta koyulaşıncaya kadar karıştırın. Tencerede kaynayan süte cezvenin tamamını ekleyin ve 5-6 dakika daha karıştırarak pişirin.
- Tencereyi ocaktan alıp, sütlaçtan 1-1.5 kepçe kaseye alın ve yumurta sarısını ekleyerek çırpın. Kalan sütlaçları küçük kaplara bölüştürün, üzerine yumurtalı sütlaçtan gezdirin.
- Kapları fırın tepsisine alın. Kaselerin yarısına gelecek kadar su ekleyin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlanmış fırında pişirin.
- Sütlaçların üzeri kızarınca fırından alın. Fırın sütlaç hazır. ılık ya da soğuk servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.