Soğanlama Tarifi
Tatlı krizlerine pratik ve göz alıcı bir çözüm arıyorsanız kremalı muzlu milföy tarifi tam size göre! Kat kat çıtır milföy hamurunun arasına gizlenen krema ve muz dilimleri, hem hafif hem de şık bir lezzet sunar. Misafir sofralarında fark yaratacak, çay saatlerine tatlı bir dokunuş katacak kremalı muzlu milföy tarifi, hem kolay hazırlanışıyla hem de görsel şıklığıyla öne çıkıyor. İster özel davetlerde, ister günlük tatlı kaçamaklarında tercih edilebilecek bu tarif, tatlı severlerin gönlünü çalmaya hazır. Peki; kremalı muzlu milföy nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Çilekli Milföy Tatlısı tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon kremalı muzlu milföy kaç kaloridir?
Bir porsiyon kremalı muzlu milföy 320 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kremalı Muzlu Milföy Tarifi için
Malzemeler
- 6 adet milföy hamuru
- 2 adet muz
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilin
- Üzeri için pudra şekeri
kremalı muzlu milföytarifi malzemeleri için alternatif öneriler:
Milföy Hamuru
- Hazır milföy yerine ev yapımı milföy veya puf böreği hamuru kullanabilirsiniz.
- Daha hafif bir tatlı için yufka katları ile baklava tarzı ince bir taban hazırlayabilirsiniz.
- Glütensiz bir seçenek için glütensiz milföy tercih edilebilir.
Muz
- Muz yerine çilek, kivi, böğürtlen, şeftali, mango veya ananas gibi meyveler kullanılabilir.
- Daha yoğun bir lezzet için meyveleri hafif karamelize ederek milföyün arasına koyabilirsiniz.
Kreması
- Pastacı kreması (krem patisyer)
- Çırpılmış krema (krema + pudra şekeri)
- Mascarpone veya labne peyniri bazlı krema
- Vanilyalı puding kullanılabilir.
- Daha hafif bir seçenek için yoğurt bazlı krema da hazırlayabilirsiniz.
Ekstra Lezzetler
- İçine veya üzerine damla çikolata, çikolata parçaları veya ganaj ekleyebilirsiniz.
- Muz ile uyumlu olması için fındık, badem, ceviz ya da Antep fıstığı serpiştirebilirsiniz.
- Hafif bir aroma için kremaya vanilya, tarçın veya portakal kabuğu rendesi katabilirsiniz.
Kremalı Muzlu Milföy Tarifi
Nasıl Yapılır
- Milföy hamurlarını oda sıcaklığında biraz yumuşattıktan sonra kare şeklinde açın ve çatal ile birkaç delik açın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Kreması için; süt, un, nişasta, şeker ve yumurta sarısını tencerede çırpın. Orta ateşte karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan alınca vanilini ekleyin, soğumasını bekleyin.
- Muzları dilimleyin. Pişen milföylerin arasını dikkatlice açın, önce krema sürün sonra muz dilimleri yerleştirin. Üzerine tekrar milföy kapağını kapatın.
- Servis öncesinde üzerine pudra şekeri serpin ve servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Milföyleri hazırladıktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirerek şık bir sunum yapabilirsiniz.
- Yanında bir top vanilyalı ya da çikolatalı dondurma ile servis etmek lezzeti artırır.
- Muz dilimlerinin üzerine az miktarda çikolata sosu veya karamel sosu gezdirerek tatlıyı daha cazip hale getirebilirsiniz.
- Sunum tabaklarını renkli meyve dilimleri (çilek, kivi, böğürtlen gibi) ile süsleyebilirsiniz.
- Özel davetlerde milföyleri küçük kareler halinde porsiyonluk hazırlayarak ikram etmek daha kolay ve estetik olacaktır.
Püf Noktası
- Milföylerin daha kabarık ve çıtır olması için fırına atmadan önce mutlaka önceden ısıtılmış fırında pişirin.
- Pişerken çok şişmesini istemezseniz, hamurun ortasına çatal ile delikler açın.
- Kremayı hazırladıktan sonra kabuk tutmaması için üzerine streç film kaplayarak soğumaya bırakın.
- Muzlar çabuk karardığı için tatlıyı servise yakın zamanda hazırlamanız daha iyi olur.
- Daha hafif bir lezzet isterseniz kremayı hazırlarken şekeri biraz azaltıp içine bal ekleyebilirsiniz.
- Çikolata severler için milföy katlarının arasına veya kremanın içine damla çikolata da eklenebilir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.