Evde Kıymalı Pide Tarifi
08 Haziran 2025
Çilekli milföy tatlısı tarifi arayanlar için hem pratik hem de şık bir seçenek! Bu nefis çilekli milföy tatlısı tarifi, çıtır milföy hamuru ile kremanın ve taze çileklerin mükemmel uyumunu sunuyor. Kolay hazırlanışı sayesinde hem hafta içi hem de misafir sofralarınız için ideal. Kreması pürüzsüz, milföyü kıtır kıtır olan bu tarif, tatlı krizlerinizi tatmin ederken görsel olarak da büyülüyor. Hem hızlı hem lezzetli bir alternatif arıyorsanız, bu çilekli milföy tatlısı tarifi tam size göre! Peki; çilekli milföy tatlısı nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Vişneli Strudel tarifine göz atabilirsiniz.
Bir prosiyon çilekli milföy tatlısı kaç kaloridir?
Bir prosiyon çilekli milföy tatlısı 350 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Çilekli Milföy Tatlısı için
Malzemeler
- 6 adet milföy hamuru
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilin
- 200 gr çilek (doğranmış)
Üzeri için:
- Pudra şekeri, isteğe göre nane yaprakları
Çilekli Milföy Tatlısı
Nasıl Yapılır
- Milföy hamurlarını oda sıcaklığına gelene kadar bekletin, ardından her birini enlemesine ikiye kesin. Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine aralıklı şekilde yerleştirin. Kabarmasını önlemek için çatalla birkaç yerinden delin.
- Kenar kısımlarına fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve üzerlerine hafifçe toz şeker serpin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında, üzerleri altın rengini alana dek yaklaşık 15–20 dakika pişirin.
- Bu sırada kreması için; küçük bir tencerede süt, un, nişasta, şeker ve yumurta sarısını pürüzsüz olana kadar çırpın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana dek pişirin. Ocaktan aldıktan sonra vanilini ekleyin ve karıştırın. Kremanın üzerini streç filmle kapatıp soğumaya bırakın.
- Pişen milföyler tamamen soğuduktan sonra alt tabanların üzerine hazırladığınız kremadan sürün ve dilimlenmiş çilekleri yerleştirin.
- Son olarak üzerine pudra şekeri serpiştirin, dilerseniz taze nane yapraklarıyla süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Tatlıyı mutlaka buzdolabında en az 1 saat dinlendirip soğuk servis yapın. Böylece krema ve milföy daha iyi bütünleşir.
- Yanında bir top vanilyalı dondurma ile sunarsanız tatlıyı daha da zenginleştirebilirsiniz.
- Servis öncesi taze nane yapraklarıyla süsleyin veya hafifçe nane şurubu gezdirerek ferah bir aroma katabilirsiniz.
- Üzerine ince çizgiler halinde eritilmiş bitter çikolata sosu dökebilirsiniz.
- Çilek yerine böğürtlen, yaban mersini veya karışık meyvelerle farklı lezzetler yaratabilirsiniz.
Püf Noktası
- Milföy hamurunu mutlaka önceden fırında çıtır çıtır pişirin, aksi halde kremayla birleştiğinde yumuşak kalır.
- Kremayı pişirirken topaklanmaması için sürekli ve hızlı karıştırmak önemli.
- Kremanın üzerine streç film çekmek, kabuk tutmasını önler ve pürüzsüz kalmasını sağlar.
- Milföyler ve krema soğuyunca birleştirin; sıcak olursa milföy yumuşar ve tatlı dağılabilir.
- Milföy ve krema katlarını eşit şekilde paylaştırmak servis şıklığı açısından önemli.
- Hafif tatlı sevenlere şeker miktarını damak tadınıza göre azaltabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.