Pişmaniye Tadında Kurabiye
01 Haziran 2025
Evde kısa sürede hazırlayabileceğiniz enfes bir tatlı arıyorsanız, bu kolay mermer kek tarifi tam size göre! Pratik malzemelerle ve basit adımlarla hazırlanan bu kek, hem görünümüyle hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak. Yoğun günlerde ya da misafir sofralarında hızlıca yapabileceğiniz kolay mermer kek tarifi sayesinde, tatlı keyfinizi hemen başlatabilirsiniz. Üstelik yanında kahve ya da çay ile servis edildiğinde, klasik bir lezzet şölenine dönüşüyor. Peki; kolay mermer kek nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Muzlu Mermer Kek tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon kolay mermer kek kaç kaloridir?
Bir porsiyon kolay mermer kek 300 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 45 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kolay Mermer Kek için
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı kakao
Kolay Mermer Kek
Nasıl Yapılır
- Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Karışımın yarısını başka bir kaba alın. Bu kaba kakaoyu ilave edip iyice karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına önce açık renkli hamuru dökün, üzerine kakaolu hamuru ekleyin.
- Bir çatal veya bıçak yardımıyla hamurların içine dalarak dairesel hareketlerle mermer deseni oluşturun.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Kekin üzerine ince bir pudra şekeri serpmek hem görsel olarak şık durur hem de hafif bir tat katacaktır.
- Özellikle kahve yanına, vanilyalı dondurma ya da krem şanti çok yakışır.
- Dilimlerin yanına çilek, böğürtlen veya dilimlenmiş muz koyarak renk ve tat çeşitliliği yaratabilirsiniz.
- Mermer kek, klasik bir çay ve kahve eşliğinde harika gider. Misafirlerinize özel sunumlarla ikram edebilirsiniz.
Püf Noktası
- Yumurta, süt ve diğer sıvı malzemeler oda sıcaklığında olursa kekiniz daha güzel kabarır ve daha homojen olur.
- Un, kabartma tozu ve vanilini mutlaka eleyerek ekleyin; topaklanmayı önler ve kekin dokusu daha yumuşak olur.
- Un eklendikten sonra sadece malzemeler birbirine karışana kadar nazikçe karıştırın; fazla karıştırmak gluten gelişimine neden olur ve kek sertleşir.
- Mermer deseninin belirgin olması için kakaolu ve sade hamurun üst üste güzelce yayılması ama fazla karışmaması önemli.
- Kekin kabarması için fırının sıcaklığı çok önemli, mutlaka önceden ısıtılmış fırına koyun.
- Kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdan batırın; temiz çıkıyorsa kekiniz hazırdır.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.