ANASAYFA TARİFLER KEK TARİFLERİ ARMUTLU TAHİNLİ SONBAHAR KEKİ

Armutlu Tahinli Sonbahar Keki

Armutlu tahinli sonbahar keki

Çay saatleriniz için bol malzemeli enfes bir kek tarifi.. Mevsimin en taze armutlarıyla hazırlayabileceğiniz bu keki, tahinli sos eşliğinde çayın yanında sunabilirsiniz. Malzemeler hazırsa, armutlu tahinli sonbahar keki tarifine geçebiliriz.

NOT: Tahinli karışımı, isterseniz kek piştikten sonra da üzerine gezdirip servis edebilirsiniz.

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Armutlu Tahinli Sonbahar Keki Tarifi İçin malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 adet olgun muz
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri
  • 1 su bardağı buttermilk
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 350 g un
  • 1 paket kabartma tozu

Meyveli harç için

  • 2 adet armut
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 1/2  çay kaşığı toz karanfil
  • 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri
  • 1 tutam muskat cevizi (Rendelenmiş)

Üzeri için

  • 3 tatlı kaşığı tahin
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı bal

Buttermilk için

  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Armutlu Tahinli Sonbahar Keki Nasıl Yapılır?

  • Buttermilk için 1 su bardağı sütün içine 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyip karıştırın ve 10 dakika bekletin.
  • Derin bir kapta yumurta ve ezilmiş muzu iyice çırpın. Sırasıyla Hindistan cevizi şekeri, sıvıyağ ve buttermilk ekleyip çarpmaya devam edin.
  • Armutları küçük küpler halinde doğrayıp bir kaba alın. Diğer malzemeleri de ekleyip iyice karıştırın. 
  • Kek karışımına, un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve tel çırpıcı ile iyice  yedirin. Kenarda bekleyen armutlu karışımı alıp harcın içine dökün ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
  • Yağlı kağıt serili 20x20 kare fırın kabına kek harcını dökün. Bal, tahin ve kakaoyu çatalla çırpıp kekin üzerine gelişigüzel dağıtın.
  • Önceden ısıttığınız 180 derecedeki fırında 25-30 dakika pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyerek servis edin.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!