10 Dakikada Çikolatalı Cezerye
17 Mayıs 2025
Tatlı krizlerini bastırmak için hem sağlıklı hem de rafine şekersiz bir lezzet arıyorsanız, pişmeyen çikolatalı vegan cheesecake tarifi tam size göre. Yoğun bitter çikolata lezzeti, kremsi kaju dolgusu ve kolay hazırlanışıyla öne çıkan bu pişmeyen çikolatalı vegan cheesecake tarifi, hem yaz hem de kış sofralarınızda hafif ve gösterişli bir alternatif sunar. Dilerseniz meyveyle süsleyin, dilerseniz sade bırakın; her haliyle davet sofralarına yakışan bu tatlı, klasik cheesecake sevenleri bile şaşırtacak kadar lezzetli! Peki; pişmeyen çikolatalı vegan cheesecake nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Çikolatalı Kestaneli Vegan Mousse tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon pişmeyen çikolatalı vegan cheesecake kaç kaloridir?
Bir porsiyon pişmeyen çikolatalı vegan cheesecake 250 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Pişmeyen Çikolatalı Vegan Cheesecake için
Malzemeler
Taban:
- Kakaolu kurabiye (vegan ve/veya glutensiz; kremasıyla birlikte)
Cheesecake Dolgusu:
- 1,5 su bardağı çiğ kaju fıstığı
- 1 su bardağı şekersiz hindistan cevizi yoğurdu
- 1/3 su bardağı akçaağaç şurubu
- 2-3 çay kaşığı limon suyu
- Yarım su bardağı bitter çikolata
Üzeri için:
- Taze ahududu ve ahududu reçeli
Pişmeyen Çikolatalı Vegan Cheesecake
Nasıl Yapılır
- Kurabiyeleri mutfak robotunda ince kırıntılar haline gelene kadar çekin.
- Her bir servis kabının tabanına eşit miktarda bastırarak yerleştirin.
- Bitter çikolataları benmari usulü eritin.
- Kaju , yoğurt, akçaağaç şurubu ve limon suyu ile birlikte pürüzsüz olana kadar blenderda çekin.
- Eritilmiş çikolatayı ekleyip tekrar karıştırın.
- Hazırladığınız cheesecake harcını servis kaplarına dökün.
- Üzerini ahududu reçeli ve taze ahududu ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Cheesecake kupalarını küçük cam kavanozlar, sufle kapları ya da minik bardaklarda şık şekilde sunabilirsiniz.
- Üzerini taze ahududu, böğürtlen, çilek, nane yaprakları veya bitter çikolata rendesi ile süsleyebilirsiniz.
- Daha yoğun bir lezzet isterseniz, servis öncesi kupaların üzerine çikolata sosu veya erimiş bitter çikolata gezdirebilirsiniz.
- Hafif dondurulmuş olarak, yaz aylarında soğuk bir tatlı alternatifi olarak ikram edebilirsiniz.
- Yanında şekersiz badem sütü, filtre kahve veya bitki çayı ile sunabilirsiniz.
Püf Noktası
- Kaju fıstıklarını en az 4–6 saat suda bekletin ya da sıcak suda 1 saat bekletin. Bu, dolguyu daha pürüzsüz ve kremsi yapar.
- Limon suyu, tatlı dolguyu dengeleyerek ferah bir lezzet sağlar. Limon miktarını damak zevkinize göre ayarlayın.
- Bitter çikolatanızın en az %70 kakao içermesine dikkat edin; bu hem daha yoğun bir tat verir hem de vegan kriterine uygundur.
- Kupaları en az 2–3 saat buzdolabında dinlendirirseniz kıvamı tam oturur.
- Uzun süreli saklama için dondurabilirsiniz. Servisten önce 10–15 dakika oda sıcaklığında bekletmeniz yeterlidir.
- Alt taban için glutensiz kurabiye veya yulaflı karışımlar kullanabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.