Krem Şantili Kurabiye
Çikolatalı Kestaneli Vegan Mousse
22 Haziran 2021
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Çikolatalı Kestaneli Vegan Mousse için
Malzemeler
- 1 konserve Hindistan cevizi sütü
- 70 g (1 küçük kare pakete eşit) bitter çikolata, daha az şekerli olması için % 85 kakao oranında çikolata tercih ettim
- 35 adet pişmiş ve soyulmuş kestane
- 1 su bardağı su
- 4 büyük boy yumuşak hurma
Çikolatalı Kestaneli Vegan Mousse
Nasıl Yapılır
Çikolatalı kestaneli vegan mousse tarifini dilerseniz pasta ve tartlarda dolgu kreması olarak da kullanabilirsiniz.
- Hindistan cevizi sütünün yarısını küçük bir tencere ya da cezvede bir taşım kaynatın, ateşi kapatın. Küçük parçalar halinde kestiğiniz çikolatayı içine ekleyin ve iyice eriyip süte karışması için karıştırın.
- Kalan Hindistan cevizi sütünü, hazırladığınız çikolatalı karışımını, kestaneleri, suyu ve hurmayı özdeşleşene pürüzsüz olana dek blender’dan geçirin. Kaselere bölüştürüp en az 4-5 saat buzdolabında bekletin.
- Bu tatlı yoğun oluyor. Hamsili pilavın üstüne, mideyi doldurmadan ağız tatlandırmak için çay-kahvenin yanında ağızda eriyen, sağlıklı bir çikolata kıvamında; küçük ama etkili. Bu sebeple minik kaselerde, kişi başına 3-4 dolu yemek kaşığı düşecek şekilde hazırlıyorum.
Çikolatalı fındık ezmesi tarifi
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.