Yoğurtlu Kurabiye
23 Şubat 2023
Kahvaltı için se��enek bulmakta hep zorlanıyoruz. Hepimizin bildiği ancak kahvaltıda yemeyi hiç düşünmediği leziz bir tarifle geldim!
Alternatif olarak yağlı pide ve patatesli kır pidesi tarifine de göz atın.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 8 Kişi Kaydetti
Kahvaltı Pidesi için
Malzemeler
Hamuru için:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta beyazı (sarısını üzerine süreceğiz)
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un (tam buğday, beyaz, size kalmış)
İçi için:
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet çarliston biber
- 2 kibrit kutusu beyaz peynir (ufalanmış)
- Maydanoz, dereotu
Üzeri için:
- Ayırdığımız yumurta sarısı
- Susam, çörek otu, keten tohumu
Kahvaltı Pidesi
Nasıl Yapılır
- Hamuru için öncelikle zeytinyağı, yoğurt ve yumurtayı karıştıralım.
- Ardından kalan malzemeleri üzerine ekleyelim ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
- İç malzemesini hazırlarken hamuru biraz dinlendirmeye bırakalım.
- Hamurdan küçük parçalar alıp merdane yardımıyla oval şekilde açalım, içerisine malzemeleri koyalım ve pide şekli verecek şekilde kapatalım.
- Pidelerimizin üzerine yumurta sarısı sürüp tercihe göre susam, çörek otu, keten tohumu serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet Olsun!
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.