Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Köfteli Güveç
Köfteyi bir de böyle deneyin. Nefis güveçte köfte tarifi ile karşınızdayız. Mantar, sebze ve baharatlarla köfte tarifimizi şahlandırdık. Tarifimizi deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
50 dakika
Pişirme
Süresi
30 dakika
Tarif Defterime Ekle
Köfteli Güveç Tarifi İçin malzemeler
- 500 gr Kıyma
- 400 gr Mantar
- 2 Adet Kapya Biber
- 100 gr Krema
- 1 Yumurta
- 2 Adet Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- Zeytinyağı
- Ayçiçek Yağı
- Kekik, Nane, Kırmızı Toz Biber, Karbonat
- Tuz
Köfteli Güveç Nasıl Yapılır?
- Mantar, biber, soğan ve sarımsağı güzelce doğrayın.
- Doğranan malzemeleri tavaya alarak zeytinyağında kavurun.
- Kavurma aşamasında baharatları ekleyerek karıştırın.
- Kıymanın içerisine doğranmış soğan, sarımsak, yumurta, nane, kekik, tuz, karabiber ve yeterince galeta unu ekleyerek yoğurun.
- Yoğrulan kıymadan yuvarlak toplar alarak elinizle şekil verin.
- Köfteleri zeytinyağında kızartın.
- Sotelenmiş sebzeleri güveç kaplarına yerleştirin. Üzerine köfteleri ekleyin.
- Üzerine dilimlenmiş kaşar peyniri ekleyerek önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
