Anne sütlacı
02 Mart 2021
Mantar sevenlerin sevdiği ve kremanın en çok yakıştığı çorba. Davet sofralarına en çok yakışan ❤️
Hazırlanma Süresi : 5 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Kremalı Mantar Çorbası için
Malzemeler
- 500 gr mantar
- 1 adet kuru soğan
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 3 çorba kaşığı un
- 1/2 limon suyu
- 1 paket krema
- Karabiber
- Dereotu
Kremalı Mantar Çorbası
Nasıl Yapılır
- Mantarlar ince doğranır ve tereyağında kavrulur. Kararması için limon suyu eklenir.
- Tencerede, tereyağı ve zeytinyağında ince doğranmış soğanlar kavrulur. Un eklenerek kavrulur.
- Yeterince su ilave edilir. Mantarlar da eklenerek pişirilir. Krema, tuz ve karabiber eklenir.
- Bir taşım kaynatılır ve ocaktan alınır. Servis ederken üzerine dereotu serpilir.
- Krema sevmeyen için süt ile de yapılabilir. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.