Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Kavanozda Vezir Çorbası
Deniz Orhun’dan mutlaka denemeniz gereken şahane bir çorba tarifi ile karşınızdayız. Kuru fasulye, pastırma ve tavuk göğsü ile hazırlanan vezir çorbası tarifi için detaylara geçebiliriz.
Süt çorbası ve darı çorbası tarifine de göz atabilirsiniz.
Kaç
Kişilik
3 kişilik
Hazırlama
Süresi
30 dakika
Pişirme
Süresi
40 dakika
Tarif Defterime Ekle
Kavanozda Vezir Çorbası Tarifi İçin malzemeler
- 1,5 su bardağı kuru fasulye (Haşlanmış)
- 1/2 tavuk göğsü (Küçük doğranmış)
- 3 dilim pastırma (Küçük doğranmış)
- 1 avuç taze soğan (Doğranmış)
- 1 adet kuru soğan (İnce doğranmış)
- 1 diş sarımsak (İnce doğranmış)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1.5 yemek kaşığı salça
- 1 adet domates
- 1 adet kırmızı közlenmiş biber (Doğranmış)
- 4 su bardağı tavuk suyu
- Tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Kavanozda Vezir Çorbası Nasıl Yapılır?
- Domates ve salçayı mutfak robotundan geçirin.
- Bir tencerede soğan ile sarımsağı tereyağ ve sıvı yağ karışımında kavurmaya başlayın. Daha sonra közlenmiş kırmızı biberi ekleyin.
- Bu arada tavuk parçalarını bir tavaya alarak kekik, tuz ve karabiber ilave ettikten sonra hafifçe kavurun ve haşlanmış fasulye, domates karışımı ile birlikte tencereye ekleyin.
- Tavuk suyu ilavesinden sonra pastırmaları da ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
