Mercimekli Bulgur Pilavı
Demir bakımından zengin olan mercimekli bulgur pilavı, kalp sağlığını destekleyen bir besindir. İçeriğinde diyet lifi barındırdığı için kilo kontrolünde olanlar da rahatlıkla tüketebilir. Özellikle kış aylarında en az ayda bir kez tüketilmesi önerilir. Mercimekli bulgur pilavı nasıl yapılır diye merak ediyorsanız, tarifimize başlayabiliriz.
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
25 dakika
Pişirme
Süresi
35 dakika
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi İçin malzemeler
- 1 soğan
- 3 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
- 1.5 su bardağı bulgur
- 2.5 su bardağı su
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 30 g tereyağı
- Kimyon
- Tuz
- Karabiber
Mercimekli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
- Küp doğradığınız soğanı Ayçiçek yağında kavurun.
- Bulguru ilave edip, baharatları ekleyerek 1-2 dakika kavurun. Suyu ilave edin.
- Bulgur suyunu çekince mercimekleri ilave edin. Tereyağını tavada eritin.
- Mercimekli bulgura ilave ederek karıştırın. Yanında nar-elma
Suyu ile sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Faydaları saymakla bitmeyen yeşil mercimekli bulgur pilavının detaylı anlatımına buradan ulaşabilirsiniz.
Dergide bu ay neler var?
