ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ RAMAZAN YEMEKLERİ İFTAR YEMEKLERİ GÜL BÖREĞİ

Gül böreği

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Gül böreği tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 4 yufka
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 35 gr tereyağı

İÇ MALZEME İÇİN

  • 3 kabak
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • 5~6 dal dereotu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 100 gr beyaz peynir
  • 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 1 çay kaşığı tuz

ÜZERİ İÇİN

  • 1 çorba kaşığı haşhaş tohumu
  • 1 yumurta sarısı

Gül böreği Nasıl Yapılır

Unladığınız mutfak tezgahında ekmek hamurunu yoğurun. Hamuru elinizle tezgahta yayıp iki parçaya kesin. Hamurun bir tanesini yağlayıp unladığınız fırın tepsisinin içine yayın. Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun. Çatalla ezip ince kıyılmış fesleğen, maydanoz ve baharatları ilave edip karıştırın. Hazırladığınız harcı hamurun üzerine yayın. Diğer hamuru üzerine kapatın. Dışarı taşan kısımları parmaklarınızla hamurun kenarlarına yedirin. Bir bıçağın ucu ile iki kat hamuru birbirine yapışacak şekilde bastırın. Üzerine su ve zeytinyağı sürüp deniz tuzu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin. Dilimleyerek sıcak servis yapın.

Diğer iftar yemekleri

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.