Pırasalı Puf Börek
07 Ekim 2024
Kuru baklagillerin baş tacı olan bulgurun en lezzetli hali salçalı bulgur pilavıdır diyebilir miyiz? Lif içeriği sayesinde sağl��k açısından faydalı olan bulgur, uzun süre tok kalmaya yardımcı olur. Bu yüzden haftada en az 2 kez tüketilmesi önerilir. Diyabet ve diyet menülerine uyum sağlayan salçalı bulgur pilavı tarifi için, detaylara geçebiliriz.
Bolu mutfağından yayılan ıza bulgur pilavı tarifini de deneyebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Salçalı Bulgur Pilavı için
Malzemeler
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı nane
- 3.5 su bardağı sıcak su
Salçalı Bulgur Pilavı
Nasıl Yapılır
- Soğanı yemeklik doğrayın.
- Bir tencereye tereyağı ve sıvı yağ alın. Tereyağı eridiğinde soğanı ekleyerek kavurun.
- Üzerine rendelenmiş sarımsak ve yıkanmış bulgurları ekleyerek karıştırın.
- Salçayı ekleyerek kavurmaya devam edin. Tuz ve baharatları ekleyin. Daha sonra sıcak suyu ilave edin ve kapağını kapatarak kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Hazırladığınız bulgur pilavını sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Salçalı bulgur pilavını, beyti kebabı ile birlikte servis edebilirsiniz.
- Servis esnasında tabağınıza 1 kaşık yoğurt ekleyerek daha da lezzetli bir yemek olmasını sağlayabilirsiniz.
- Bulgur pilavının yanına güzel bir caciki ferahlamak için iyi bir tercih olabilir.
Püf Noktası
- Ev yapımı salça kullanmak bulgur pilavınıza farklı bir lezzet katacaktır.
- Sarımsakları ekledikten sonra hem yanmaması için, hem de diri kalması için kısa süreli bir kavurma işlemi yapmanız gerekmektedir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.