Pratik Yemek Tarifleri
55 Dakika
Patlıcan Musakka Yemeği Tarifi
Fırında hafifçe kızaran mantarların içini dolduran yumuşacık peynir harcıyla öne çıkan lorlu mantar dolması tarifi, hem pratik hazırlanışı hem de lezzetli sunumuyla sofralara şıklık katar. İster davet menülerinde ister günlük yemeklerde rahatlıkla yer verebileceğiniz lorlu mantar dolması tarifi, düşük kalorili yapısıyla hafif ama doyurucu bir alternatif sunar ve her lokmada dengeli bir aroma yakalamanızı sağlar. Peki; lorlu mantar dolması nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Fırında Kaşarlı Mantar tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon lorlu mantar dolması tarifi 120 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Lorlu Mantar Dolması Tarifi için
Malzemeler
- 10–12 adet büyük boy mantar
- 1 su bardağı lor peyniri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- Yarım çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Lorlu mantar dolması Tarifi Alternatif Öneriler:
- Lor peynirine bir miktar beyaz peynir ekleyin, daha yoğun bir lezzet elde edin.
- Harca rendelenmiş kaşar peyniri katın, fırında üzeri hafif kızaran bir doku sağlayın.
- Sarımsak yerine ince doğranmış soğan kullanın, farklı bir aroma yakalayın.
- İç harca ince kıyılmış dereotu ekleyin, daha ferah bir tat oluşturun.
- Pul biber yerine kekik veya fesleğen kullanarak farklı baharat kombinasyonları deneyin.
- Daha doyurucu bir seçenek için harca ince doğranmış ceviz ekleyin.
Lorlu Mantar Dolması Tarifi
Nasıl Yapılır
- Mantarların saplarını çıkarın ve iç kısımlarını hafifçe temizleyin, dışını nemli bezle silin.
- Mantarları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin, üzerlerine zeytinyağı gezdirin.
- Bir kapta lor peyniri, sarımsak, tuz, karabiber, pul biber ve maydanozu karıştırın.
- Hazırladığınız lorlu harcı mantarların içine bolca doldurun.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Mantarlar yumuşayıp üzeri hafif kızarınca fırından çıkarın.
- Üzerine ekstra maydanoz ve pul biber serpip sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Mantar dolmalarını sıcak olarak servis edin, üzerine taze maydanoz serpin.
- Yanına yoğurtlu bir dip sos hazırlayın, lezzeti tamamlayın.
- Ana yemek yanında garnitür olarak sunun veya hafif bir atıştırmalık olarak değerlendirin.
- Servis tabağına limon dilimleri ekleyin, isteyenler için ferah bir dokunuş sağlayın.
- Kahvaltı ve davet sofralarında şık bir ara sıcak olarak sunum yapın.
Püf Noktası
- Mantarları yıkamak yerine nemli bezle silin, su çekmesini önleyin.
- Fırınlamadan önce mantarların içine çok fazla harç bastırmayın, pişerken taşmamasını sağlayın.
- Orta boy mantar tercih edin, hem sunum hem de pişme dengesi için idealdir.
- Fırın süresini fazla uzatmayın, mantarların suyunu salıp yumuşamaması için kontrollü pişirin.
- Üzerinin hafif kızarması için son birkaç dakika fırının üst ayarını kullanın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.