ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ PRATİK YEMEKLER PRATİK YEMEK TARİFLERİ KARAMELİZE SOĞANLI SOSLU HAMBURGER

> KARAMELİZE SOĞANLI SOSLU HAMBURGER
2 Kişilik
Hazırlama -
Pişirme -

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Karamelize soğanlı soslu hamburger tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 2 hamburger ekmeği
  • 2 dilim domates

Köftesi için

  • 350 g kıyma köftelik kıyma
  • Yarım soğan
  • Tuz
  • Karabiber

Karamelize soğan için

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı esmer şeker
  • 1 tatlı kaşığı elma sirkesi

Hamburger sosu için

  • 2 dal taze soğan
  • 6 kornişon turşu
  • 6 siyah zeytin
  • 1 yemek kaşığı ketçap
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • Tuz
  • Karabiber
Karamelize soğanlı soslu hamburger Nasıl Yapılır

Köfte için gerekli olan tüm malzemeyi bir yoğurma kabına alarak iyice yoğurun. İri parçalar kopartıp hamburger köftesi şekli verin. Zeytinyağında kızartın. Karamelize soğanı hazırlamak için zeytinyağını ısıtın. Piyazlık doğradığınız soğanı tuz, karabiber ve esmer şekerle birlikte kısık ateşte pişirin. 10 dakika sonra elma sirkesini ilave edip karamel rengi olana kadar pişirin. Hamburger sosu için taze soğan, turşu ve zeytini çok ince dilimleyin. Tüm malzemeyi derin bir kasede karıştırın. Hamburger ekmeklerini yağsız tavada hafif kızarın. Ekmeğin alt tarafına hamburger sosundan bolca sürün. Üzerine marul yaprakları ve hamburger köftenizi yerleştirin. En üste bir dilim domates ve karamelize soğanları yerleştirip. Diğer ekmeği üzerine kapatıp sıcak servis yapın.


Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.