Peynirli Makarna
Kaç
Kişilik
12 kişilik
Hazırlama
Süresi
-
Pişirme
Süresi
-
Peynirli Makarna Tarifi İçin malzemeler
- 1 kg un
- 6 yumurta
- 250 ml süt
- 1 tutam tuz
- Beyaz peynir
Peynirli Makarna Nasıl Yapılır?
Unu eleyip hamur yoğurma kabına eleyin. Ortasını havuz şeklinde açın ve yumurtaları kırıp, süt ve tuz ekleyerek yoğurun. Yoğurduğunuz sert kıvamlı hamuru 6 bezeye ayırın. Bezelerin üzerini nemli bir bezle örterek 2 saat bekletin. Beklettiğiniz bezelerin üzerine hafifçe un serpip incecik bir hamur açın. Kare parçalar şeklinde kesip içlerine beyaz peyniri paylaştırın. Kare parçanın dört bir ucunu üstte birleştirip kapatın. Haşlayıp yağ ilavesiyle tatlandırıp servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
