Labneli Yeşil Poğaça Tarifi
Lezzetli ve doyurucu bir öğün arıyorsanız, kremalı tavuklu makarna tarifi tam size göre. Bu tarif, yumuşacık tavuk parçaları ve kremamsı sosun makarnayla buluşması sayesinde hem göze hem damağa hitap eden harika bir seçenek sunuyor. Kremalı tavuklu makarna tarifi ile dilerseniz üzerine taze otlar, rendelenmiş peynir veya kırmızı pul biber ekleyerek sofralarınızı hem şık hem de lezzetli hâle getirebilirsiniz. Tarifin püf noktalarını uygulayarak her zaman mükemmel kıvamda ve aromada makarna hazırlayabilirsiniz. Peki; kremalı tavuklu makarna nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Bir porsiyon kremalı tavuklu makarna tarifi kaç kaloridir?
Bir porsiyon kremalı tavuklu makarna tarifi 450 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Kremalı Tavuklu Makarna Tarifi için
Malzemeler
- 300–350 g makarna (penne, fettuccine veya istediğiniz tür)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2–3 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 su bardağı krema
- ½ su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)
- Tuz ve karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- ½ çay bardağı tavuk suyu veya sıcak su
- 1–2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz (servis için)
Kremalı tavuklu makarna tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:
Makarna Alternatifleri
- Fettuccine, linguine veya tagliatelle: Kremalı soslarla iyi uyum sağlar.
- Tam buğday veya glutensiz makarna: Daha sağlıklı veya glutensiz bir seçenek için.
- Kıvırcık makarna veya spiralli makarna (fusilli): Sosun iyi tutunması için ideal.
Tavuk Alternatifleri
- Tavuk göğsü yerine tavuk but: Daha yumuşak ve sulu bir tat için.
- Mantar, karides veya somon: Klasik tavuk yerine farklı protein seçenekleri.
- Tofu veya paneer: Vegan veya süt ürünlerine alternatif isteyenler için.
Krema Alternatifleri
- Hafif krema, süt veya yoğurt kreması: Daha hafif bir sos için.
- Hindistancevizi sütü veya badem kreması: Vegan veya aromatik bir tat için.
- Labne veya mascarpone: Sosu daha kremamsı ve yoğun yapmak için.
Peynir Alternatifleri
- Parmesan yerine grana padano, kaşar veya cheddar: Farklı lezzet profilleri için.
- Peynir yerine besleyici besin mayası (vegan opsiyon): Vegan tarifler için.
Baharat ve Aroma Alternatifleri
- Pul biber, kekik, fesleğen, karabiber: Sosu kişiselleştirmek için.
- Sarımsak yerine sarımsak tozu veya arpacık soğan: Hafif aroma farklılığı için.
- Limon kabuğu rendesi veya birkaç damla limon suyu: Taze ve ferah bir dokunuş.
Ekstra Malzemeler
- Ispanak, brokoli veya kabak dilimleri: Sebze ekleyerek daha besleyici hale getirebilirsiniz.
- Kuruyemiş (fındık, ceviz) veya çam fıstığı: Sunumda çıtırlık ve aroma ekler.
Kremalı Tavuklu Makarna Tarifi
Nasıl Yapılır
- Makarnayı paketin üzerindeki talimata göre tuzlu suda al dente kıvamında haşlayın, süzün ve kenara alın.
- Zeytinyağını bir tavada ısıtın. Tavuk parçalarını tuz ve karabiberle tatlandırıp orta ateşte altın rengi olana kadar soteleyin.
- Tavuklar piştikten sonra soğan ve sarımsağı ekleyin, yumuşayana kadar kavurun.
- Kremayı ve tavuk suyunu tavaya ekleyin, 2–3 dakika hafifçe kaynatın.
- İsteğe bağlı olarak parmesan peynirini ekleyip karıştırın.
- Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin ve sosla iyice karıştırın.
- Tuz, karabiber ve kırmızı pul biberle tatlandırın.
- Sıcak servis edin, üzerine taze maydanoz serpiştirerek sunum yapın. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Servis sırasında üzerine doğranmış maydanoz, fesleğen veya roka serpiştirerek hem renk hem aroma katabilirsiniz.
- Taze rendelenmiş parmesan, kaşar peyniri veya grana padano ile servis ederek kremalı tadı daha zengin hâle getirebilirsiniz.
- Yeşil salata, roka veya roka-domates karışımı ile hafif ve dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
- Kırmızı pul biber, karabiber veya kekik ile tat ve aromayı artırabilirsiniz.
- Tavuk yerine karides, somon veya mantar ekleyerek değişik bir kremalı makarna deneyimi yaratabilirsiniz.
Püf Noktası
- Makarnayı al dente haşlayın: Sosla karıştırdıktan sonra hafif diri kalması lezzeti ve dokuyu artırır.
- Kremayı fazla kaynatmayın: Aksi halde sos kesilir veya yağlı bir kıvam alır.
- Tavuğu iyice soteleyin: Altın rengini alıncaya kadar pişirmek hem aroma hem de görünüm için önemlidir.
- Sos ve makarnayı iyice karıştırın: Her bir makarna parçasının sosla kaplanması homojen bir lezzet sağlar.
- Dinlendirme: Makarnayı sosla karıştırdıktan sonra birkaç dakika bekletmek, lezzetlerin birbirine geçmesini sağlar.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.