ANASAYFA TARİFLER YILBAŞI YEMEKLERİ GİNGERBREAD MAN COOKİES

Gingerbread Man Cookies

Gingerbread Man Cookies
Aralık ayının en keyifli zamanı değil mi🎄 Sene boyunca yaşanan tüm olumsuzluklara rağmen bu sıralar iyi dilekler ve yeni kararlar ile içimiz kıpır kıpır oluyor.💫 Enn keyif aldığım şeylerden biri ise gingerbread kurabiye yapıp bunu sevdiklerimle paylaşmak.🧸

Kaç
Kişilik

15 kişilik

Hazırlama
Süresi

1 saat

Pişirme
Süresi

13 dakika

19 Tarif       3 Takipçi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Gingerbread Man Cookies Tarifi İçin malzemeler

Hamur için;

  1. 100 g tereyağ
  2. 4 yemek kaşığı esmer şeker/beyaz şeker/hindistan cevizi şekeri
  3. 100 ml (1/2 su bardağı) üzüm pekmezi
  4. 1 adet yumurta
  5. 3 su bardağı un (farklı un çeşitlerini yarı yarıya da yapabilirsiniz)
  6. 2 tatlı kaşığı toz tarçın
  7. 2 tatlı kaşığı toz zencefil
  8. 1/2 tatlı kaşığı karbonat
  9. 1 tatlı kaşığı vanilya
  10. 1/2 çay kaşığı karanfil

❄️Royal İcing;

  1. 1 yumurta beyazı
  2. 1 tatlı kaşığı limon suyu
  3. 6 yemek kaşığı pudra şekeri
  4. 1 tatlı kaşığı vanilya

Gingerbread Man Cookies Nasıl Yapılır?

  • Mutfak şefiniz varsa hamur hazırlamayı onda yapabilirsiniz yoksa çırpıcı ve elle yoğurmaca.🤓
  • Tereyağı ve şekeri ile iyice çırpın.
  • Ardından yumurta ve pekmezi ilave edip güzelce çırpın.
  • Sonra baharat, karbonat, vanilya ve unun yarısını ilave edip yoğurun.
  • Hamura unun kalan yarısını da ilave edip ele yapışmayan homojen bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
  • Hamuru yuvarlak hale getirip streç filme sarılı bir şekilde buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
  • Hamur dinlendikten sonra düz bir zeminde merdane yardımıyla ne çok ince ne çok kalın olacak şekilde hamuru açın.
  • Kurabiye kalıplarınızı bastırın ve kurabiyeleri izi bozmadan fırın kağıdı serili tepsiye dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt-üst ısıtmalı & fanlı programda 13-14 dakika pişirin.
  • Fırından fırında değişiklik gösterebileceği için üzeri hafif kızardığında yanmadan alın.
  • Kurabiyeleri soğumaya bırakın, sertleşecek.
  • Bu sırada eğer üzerini süslemek isterseniz royal icing hazırlayın.
  • Bir kasede yumurta beyazını köpürene kadar çırpın.
  • Sonra limon suyunu ilave edip kar haline getirin.
  • Ardından vanilya ve pudra şekerini ilave edip çırpın ve sıkma tabancasına alın.
  • Soğuyan kurabiyeleri dilerseniz direkt tüketebilir, dilerseniz üzerine çizimler yapabilir ya da pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet Olsun...
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!