ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ TATLI HAMUR İŞİ TARİFLERİ PEYNİR, CEVİZ VE ISPANAKLI BOHÇALAR

Peynir, Ceviz Ve Ispanaklı Bohçalar

Peynir, ceviz ve ıspanaklı bohçalar

Krep hamuru ile hazırlayabileceğiniz nefis bir tarifle karşınızdayız. Kahvaltıların ve çay molalarının vazgeçilmezi olacak peynirli, cevizli ve ıspanaklı bohçalar nasıl yapılır? Krep hamuru ve iç harç ile hazırlanan bohçaları ikramlık olarak sunabilirsiniz. Şık görünümü ve lezzetiyle peynirli, cevizli ve ıspanaklı bohça tarifine geçebiliriz.

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Peynir, Ceviz Ve Ispanaklı Bohçalar Tarifi İçin malzemeler

Krep hamuru için:

  • 2 su bardağı un 
  • 1 su bardağı süt
  • 4 yumurta 
  • 2 yumurta akı
  • Yarım su bardağı su
  • 1çorba kaşığı soda
  • 30 gr tereyağı  
  • 1 tutam tuz

İç malzeme:

  • 250 gr ıspanak  
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 100 gr lor peyniri 
  • 1 taze soğan
  • Birkaç taze soğan sapı
  • 50 gr çekilmiş ceviz 
  • Tuz, karabiber

Peynir, Ceviz Ve Ispanaklı Bohçalar Nasıl Yapılır?

  • Unu çukur bir kaba eleyin. Yumurtalar, yumurta akları, süt, tuz, soda ve yarım su bardağı suyu çukur bir kapta mikserle çırpın. Una ekleyip pütürsüz bir hamur olana kadar çırpın. 
  • Taze soğanı temizleyip kıyın. Ispanağı temizleyip doğrayın. Sıvı yağı tavada kızdırıp soğan ve ıspanağı soteleyin.
  • 1 tutam tuz ve karabiber serpip devamlı karıştırarak suyunu tamamen çekene kadar pişirin. Ceviz ve peyniri bir kapta harmanlayıp ıspanaklı harca ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
  • Teflon tavayı tereyağı ile hafifçe yağlayın. 1 kepçe kadar krep hamuru döküp pişirin. Spatula ile ters çevirip diğer tarafını pişirin. 
  • Malzeme bitene kadar krepleri aynı şekilde hazırlayın. Ispanaklı harcı kreplerin ortasına paylaştırıp bohça şeklinde kapatın ve taze soğan saplarıyla bağlayıp servis yapın. 
  • Peynir, ceviz ve ıspanaklı bohçaları hazırladıktan sonra sıcak fırına verip 2 dakika ısıtın. Daha sonra servis yapın.

Peynirli, Cevizli ve Ispanaklı Bohçaların Püf Noktaları Nelerdir?

  • Malzemeleri mikserle karıştırırken topak kalmamasına özen gösterin.
  • Ispanakları sudan geçirin ve elinizle küçük parçalara ayırın. Ardından bıçakla doğrayabilirsiniz.
  • Kullanacağınız cevizlerin kabuksuz olması daha iyi sonuç verecektir. Kabuklu cevizler acımsı bir tat bırakır.
  • Bohçaları servis etmeden hemen önce ısıtın.

1 Porsiyon Peynirli, Cevizli ve Ispanaklı Bohça Kaç Kalori?

  • 100 gramlık peynirli, cevizli ve ıspanaklı bohça yaklaşık 125 kaloridir. Besin değeri yüksek olsa da, ölçülü bir şekilde tüketilmesi önerilir.

Evde hazırlayabileceğiniz pratik hamur işi tarifleri mi arıyorsunuz? Nefis ıspanaklı börek tarifine göz atmayı unutmayın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.