Fırın Yok Pişirme Yok 10 Dakikada Hazır Pasta Tarifi
Çikolata + vişne = karşı koyması zor bir ikili! Dışı yumuşacık muffin, içinde akışkan çikolata dolgusu, üzerinde nefis vişneli sos… Bir de Dr. Oetker Orman Meyveli Krem Şanti dokunuşu gelince, ortaya tatlı krizlerinin yeni favorisi çıkıyor. Çikolata mı, vişne mi? Bizce ikisi bir arada!
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Vişne Soslu Çikolatalı Muffin için
Malzemeler
Vişneli sos:
- 1 çay bardağı dondurulmuş çekirdeksiz vişne
- 1-2 tatlı kaşığı toz şeker
- Yarım tatlı kaşığı Dr. Oetker Mısır Nişastası
- Yarım çay bardağı su
Dolgu:
- 1 çay bardağı %35 yağlı krema
- 80 g bitter çikolata
Hamur:
- 1,5 su bardağı un
- 1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
- 2 yemek kaşığı Dr. Oetker Kakao
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 çay bardağı süt
- 20 g rendelenmiş bitter çikolata
- 1 çay bardağı dondurulmuş çekirdeksiz vişne
Üzeri için:
- 1 poşet Dr. Oetker Orman Meyveli Krem Şanti
- 1,5 çay bardağı buzdolabında soğutulmuş süt
Kalıp:
- 4 adet 8 cm çapında ve 4-5 cm yüksekliğinde pişirme kalıbı
Vişne Soslu Çikolatalı Muffin
Nasıl Yapılır
Vişneli sosun hazırlanışı:
Vişneleri toz şeker, nişasta ve su ile karıştırarak 2 dk. kaynatıp soğutun.
Dolgunun hazırlanışı:
Kremayı hafif kaynamaya başlayıncaya kadar ısıtıp çikolatayı ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın.
Hamurun hazırlanışı:
Kalıpları tereyağı ile yağlayın. Pişirme kağıdından 25×25 cm ölçülerinde 8 adet kare kesin. İkişer pişirme kağıdını çapraz şekilde üst üste koyup kalıpların içine yerleştirin. Un, hamur kabartma tozu ve kakaoyu karıştırıp eleyin. Yumurta, toz şeker ve şekerli vanilini mikser ile 2 dk. çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyip kısa bir süre daha çırpın. Un karışımını ilave edin ve düşük devirde kısa bir süre çırpın. Çikolata rendesini ekleyip karıştırın. Hamuru kalıplara paylaştırın, üzerlerine vişneleri batırarark koyun ve 170°C’ye ısıtılmış fırında 30-35 dk. pişirin. Fırından çıkarın ve soğutun.
Dolgu ve krema:
Muffinlerin iç kısımlarını çay kaşığı ile hafif oyarak boşluklar oluşturun ve kremalı çikolatayı bu boşluklara doldurun. Krem şantiyi soğuk süt ile çırpın. Yıldız uçlu krema sıkma torbası ile muffinlerin üzerine sıkın. Vişneli sosu dökün ve servis yapın.
Bu bir ilandır.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.