Havuçlu mozaik pasta
07 Şubat 2025
Monkey Bread, sıcacık, yumuşacık içi ve çıt��r dışı ile enfes bir tatlı. Yapımı kolay ve hızlı olan bu tarif, tereyağında bulanan hamur parçalarının esmer şekerle kaplanarak fırınlanmasıyla ortaya çıkar. Tarçın ve şekerin mükemmel uyumu, her lokmada lezzet patlaması yaratır. Kahvaltı veya çay saatleri için ideal bir seçenek! İşte Monkey Bread tarifi:
Cinnamon Toast tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon Monkey Bread kaç kaloridir?
Bir porsiyon Monkey Bread 400 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 1 saat 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Monkey Bread için
Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 1 paket kuru maya
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 100 gr eritilmiş tereyağı
Üzeri için:
- 1 su bardağı esmer şeker
- 2 yemek kaşığı tarçın
Monkey Bread
Nasıl Yapılır
- Bir kaba su, süt, şeker ve mayayı ekleyip karıştırarak mayanın aktif hale gelmesini bekleyin.
- Diğer malzemeleri de sırasıyla ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakın.
- Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın.
- Her bir hamur parçasını önce eritilmiş tereyağına batırın.
- Ardından hamur parçalarını tarçınlı şeker karışımına bulayın ve yağlanmış kalıba dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, kalıptaki hamurları yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırından çıkardığınızda, kalıptan hemen çıkarın.
- Monkey Bread tarifi servise hazır. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Kahve, çay veya sıcak çikolata ile mükemmel uyum sağlar. Özellikle kahvaltı ya da çay saatleri için harika bir ikili.
- Üzerine taze meyveler ve bir parça çırpılmış krema ekleyerek tatlıyı daha da zenginleştirebilirsiniz.
- Sıcak Monkey Bread'in yanına bir top vanilyalı dondurma eklemek, tatlıya farklı bir dokunuş katabilir.
- Şekerli ve tarçınlı hamurun üzerine eritilmiş çikolata sosu gezdirerek ekstra bir lezzet katabilirsiniz.
Püf Noktası
- Maya karışımını mutlaka ılık suda bekletin ve üzerine şeker ekleyerek mayanın aktif hale gelmesini sağlayın. Aksi takdirde hamur yeterince kabarmaz.
- Hamuru mayalandırırken sabırlı olun. Yeterince kabarmadan hamura şekil verirseniz, tam lezzeti alamazsınız. 30 dakika yeterli olacaktır.
- Hamur toplarını tereyağına batırırken, tereyağının sıvı olması önemlidir. Bu, hamurun daha iyi şekil almasını sağlar.
- Şeker ve tarçın karışımını iyice harmanlayın. Bu karışımın her topa eşit dağılması tatlıyı daha homojen yapar.
- Fırın sıcaklığını önceden ısıtmak çok önemlidir. Aksi takdirde hamurun içi pişmeden dışı fazla kızarabilir. Kontrol etmek için ortasına bir bıçak batırarak piştiğinden emin olabilirsiniz.
- Fırından çıktıktan sonra, tatlınız soğumadan kalıptan çıkarın. Aksi takdirde şeker soğuyup yapışabilir ve çıkarılması zorlaşabilir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.