Piyano Kek
Kuzu Etli, Patlıcanlı Ve Rokalı Tart
04 Şubat 2021
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kuzu Etli, Patlıcanlı Ve Rokalı Tart için
Malzemeler
- 6 kare milföy hamuru (Ya da 375 g milföy hamuru-tek parça)
- 60 ml süt
- 200 g feta peyniri
- 1 küçük patlıcan
- 100 g haşlanmış kuzu kuşbaşı
- 1 adet kırmızı chili biberi
- 7-8 dal bebek roka yaprakları
- 1 yemek kaşığı dukkah
Kuzu Etli, Patlıcanlı Ve Rokalı Tart
Nasıl Yapılır
- Fırını önceden 200 dereceye ayarlayıp ısıtın. Milföy hamurlarını birleştirip merdane yardımıyla dikdörtgen olacak şekilde açın.
- Milföy hamurunu yağlı kağıt üzerine sererek fırın tepsisine yerleştirin. Keskin bir bıçak yardımıyla kenarlarını 2 cm kadar içeriden çizin. Ortasını çatalla delin.
- Süt ve feta peynirinin yarısını rondoda çekin. Milföy üzerine döküp patlıcanları, eti ve kırmızı biberleri koyun.
- Kalan feta peynirini de üzerine gezdirerek, önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Roka ve dukkah ekleyerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.