ANASAYFA TARİFLER TART TARİFLERİ ÇİLEK REÇELLİ CHEESECAKE

Çilek Reçelli Cheesecake

Kahvaltı sofralarını süsleyen çilek reçeli ile cheesecake yapmaya ne dersiniz? Evde çilek reçelli cheesecake nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır birlikte görelim.

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

1 saat 10 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Çilek Reçelli Cheesecake Tarifi İçin malzemeler

  • Çilek reçeli
  • 1.5 paket yulaflı bisküvi
  • 45 gr tereyağı
  • 700 gr tuzsuz krem peynir
  • 5 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 4 yumurta
  • 3 yemek kaşığı tahin
  • 4 yemek kaşığı pekmez
  • 1 tatlı kaşığı susam yağı
  • 100 ml krema
  • Taze nane yaprakları

Çilek Reçelli Cheesecake Nasıl Yapılır?

  • Tabanı için bisküvileri mutfak robotunda yada iki kat streç folyo arasına yerleştirip merdane yardımıyla ufalayıp kırıntı haline getirin.
  • Tereyağını eritin. Büyük bir kase içinde ufalanmış bisküvilerle karıştırın. Tabanı çıkabilen 22 cm çapında bir kek kalıbının tüm iç yüzeyini fırça kullanarak tereyağı ile yağlayın.
  • Bisküvi karışımını kek kalıbının tabanına aktarın ve bir bardağın altını kullanarak her tarafa eşit yüksekliğe gelecek şekilde bastırarak kalıbın zeminine yerleştirin.
  • Büyük bir kase içinde tuzsuz krem peynir, mısır nişastası ve şekeri mikserle çırpıp yoğun bir krema haline getirin.
  • Yumurtaları karışımın içine kırarak çırpmaya devam edin. Çok fazla çırparsanız kekin üzeri fırında pişerken çatlayabilir.
  • Tahin, pekmez, susam yağı ve kremayı karışıma ilave edip karıştırdıktan sonra kek kalıbının içindeki bisküvi tabanının üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin.
  • Fırının ısısını 90 dereceye düşürün ve düşük ısıda yaklaşık 60-70 dakika daha pişirip fırın içinde soğumaya bırakın.
  • Kalıptan çıkarınca buzdolabına alın. Tatlının üzerini çilek reçelinin suyu ve taze nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.

Daha detaylı bilgi ve farklı tarifler için cheesecake nasıl yapılır? sayfamızı ziyaret edin.


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!