Zeytinyağlı taze bakla
Galeta Unlu Patlıcanlı Poğaça
19 Kasım 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Galeta Unlu Patlıcanlı Poğaça için
Malzemeler
- 200 gr margarin
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yumurta akı
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- 2 çay kaşığı tuz
İç harcı için
- 1 patlıcan
- 1 salçalık kırmızıbiber
- 1 soğan
Üzeri için
- Bir miktar galeta unu ve 1 yumurta sarısı
- Zeytinyağı
Galeta Unlu Patlıcanlı Poğaça
Nasıl Yapılır
Oda ısısında beklettiğiniz margarine ayçiçek yağı, yoğurt, yumurta akı, kabartma tozu, un ve tuzu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Hamuru iyice yoğurduktan sonra hamuru dörde bölüp merdane ile açın. İçerisine küp doğrayıp zeytinyağında sotelediğiniz patlıcan, biber ve soğanlı harçtan ekleyin. Üzerine yumurta sarısı sürüp galeta unu serpin. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Dilerseniz, klasik patlıcanlı poğaça tarifini deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.