ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ PİDE TARİFLERİ RAMAZAN PİDESİ

Ramazan pidesi

Kaç
Kişilik

1 kişilik

Hazırlama
Süresi

45 dakika

Pişirme
Süresi

1 saat

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Ramazan pidesi tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 250 ml su
  • 250 ml süt
  • 10 gr kuru maya
  • 1 çorba kaşığı tozşeker
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 5.5 su bardağı un
  • 50 gr tereyağı

Üzeri için

  • Çörek otu

Ramazan pidesi Nasıl Yapılır

Lezzet pide tarifleri arasında en çok ilgi görenlerden biri. Süt ile suyu tencereye alıp hafif ılındırın. Tereyağını eritin. Tozşekeri ilave edip eriyince süte karıştırın. Karışımı hamuru yoğuracağınız kaba aktarın. Ayrı bir kapta un, tuz ve mayayı harmanlayıp elekten geçirin. Elediğiniz karışımı sütlü karışıma yavaş yavaş ilave ederek mikserin hamur karıştırıcı kısmı ile iyice karıştırın. Hamurun üzerine nemli bir bez örterek 50 dakika mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru tahta bir kaşıkla karıştırıp kabarıklığını alın. Diğer tarafta 28 cm çapındaki fırın tepsisini çok hafif yağlayıp kepekli un serpiştirin (Kepekli ununuz yoksa yağlı kağıt da serebilirsiniz.) Hamuru tepsiye alıp nemli ellerinizle pide şekli verin (Üzerinin şeklini verebilmek için tahta kaşığın sapını kullanabilirsiniz.) 180 dereceye ayarlı fırında pişirin. Fırından çıkarmadan önce üzerine fırça yardımı ile zeytinyağı sürüp çörekotu serpiştirerek 5 dakika daha pişirin. Pideyi ızgara tel üzerinde soğumaya bırakın. Servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.