Fransız usulü dışı çıtır içi yumuşacık brownie
Pastane Pidesi
14 Eylül 2023
Ev yapımı sade pastane pidesi ile doğal beslenmeye ne dersiniz? Pratik pastane pidesi nasıl yapılır görelim.
Hazırlanma Süresi : 1 saat
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 1 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Pastane Pidesi için
Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 40 gr yaş maya
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı tozşeker
- 50 gr tereyağı
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- 2 yumurta
- Yarım çay kaşığı mahlep
- Tuz
Üzeri için
- 1 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı ayçiçeği yağı
- 1 tatlı kaşığı susam
Pastane Pidesi
Nasıl Yapılır
- Bir su bardağı unu yoğurma kabına alın. Ilık su ve ılık sütü aynı kapta karıştırın. Mayayı ekleyip eritin. Unun ortasını havuz gibi açarak mayalı karışımı ekleyip karıştırın.
- Üzerini kalan unla örtüp 20 dakika bekletin. Kabarmış olan hamura şeker, tuz, mahlep, ayçiçeği yağı, eritilmiş tereyağı ve yumurtaları ekleyerek karıştırın. Karışımı iyice yoğurup hamur haline getirin.
- Üzerini nemli bezle örterek 30 dakika daha bekletin. Hamuru 28 cm çapında yağlanmış tepsiye elinizle bastırarak yayın.
- Yumurta sarısına ayçiçeği yağı ekleyip karıştırın ve pidenin üzerine sürün. Susam serpiştirip 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Ilınınca dilimleyerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.