ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ KURABİYE TARİFLERİ ÜZÜMLÜ LORLU KEK KURABİYE

Üzümlü lorlu kek kurabiye

Üzümlü lorlu kek kurabiye

Asmagiller familyasından olan üzümün ana vatanı Kafkasya ve Küçük Asya Bölgesi olarak bilinir. Ülkemizde en çok Ege Bölgesi'nde yetiştirilen bu meyve, birçok farklı çeşide sahiptir. Genellikle tatlı tarifleri içerisinde kullanılan üzüm, kemik gelişimini önemli ölçüde etkiler. Kalp sağlığını korurken migren tedavisinde kullanılır. Malzemeleriniz hazırsa, mis gibi kokusuyla tatlı sevmeyenleri bile kendine hayran bırakacak ağızda dağılan üzümlü kek kurabiye tarifine başlayabiliriz.

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Üzümlü lorlu kek kurabiye tarifi için malzemeler

  • 1 kg taze tuzsuz lor (Tatlı İzmir Loru)
  • 4 adet yumurta
  • 10 yemek kaşığı un
  • 1/2 su bardağı bal veya 1 su bardağı toz şeker
  • 60 g tereyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • Damla sakızı veya limon kabuğu rendesi
  • Kokulu üzüm

Üzümlü lorlu kek kurabiye Nasıl Yapılır

  • Lor peynirini çırparak pürüzsüz hale getirin, eğer peynir akışkan değilse kalın bir kek hamuru kıvamına gelene kadar azar azar ekstra süt ekleyin.
  • İçine tüm malzemeyi ekleyip yumurtaları tamamen yedirinceye kadar karıştırın.
  • Yumuşak kıvamda olan bu hamuru kek kalıbına boşaltın ve üzerini düzeltin. Üzerine yıkanmış ve kurulanmış üzüm taneleri serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirip, soğuması için bekletin.
  • Üzümlü lorlu kek kurabiyeleri, ev yapımı hoşaf ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Üzümlü Lorlu Kek Kurabiyenin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Üzüm tanelerini dilerseniz benim tıpkı bu fotoğrafta yaptığım gibi salkım olarak kek kurabiyenin üzerine bırakabilirsiniz. Hafifçe içine batırın ve bu şekilde pişirin.
  • Piştikten sonra sapından tutup hafifçe çekerseniz üzümlerden rahatlıkla ayrıldığını göreceksiniz.
  • Tarifte kullanacağınız tereyağı ve yumurtaları oda sıcaklığında bekletin. Böylece daha çabuk çözülecektir.
  • Fırının ısısını önceden ayarlayın. Bu sayede her tarafı eşit derecede pişirebilirsiniz.

1 Porsiyon Üzümlü Lorlu Kek Kurabiye Kaç Kaloridir?

  • Üzümlü lorlu kek kurabiyenin bir porsiyonu, yaklaşık 325 kaloridir. Karbonhidrat değeri yüksek olduğu için, küçük porsiyonlar tüketilmesi önerilir. Dilerseniz, şeftalili kek tarifini de deneyebilirsiniz.

Gün sohbetlerinde veya aniden gelen misafirlere kolayca hazırlayabileceğiniz kek tarifleri arıyorsanız, akışkan ve pratik ıslak kek tarifine göz atabilirsiniz.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.