ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ KURABİYE TARİFLERİ LİMONLU BİSKÜVİ

> LİMONLU BİSKÜVİ
Limonlu bisküvi
8 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 15 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Limonlu bisküvi tarifi için malzemeler
  • 2 limonun suyu
  • 2 yumurta + 1 yumurtanın sarısı
  • 40 g tereyağı
  • 1 yemek kaşığı krema
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu
  • 2 çay kaşığı vanilya
  • 10 yemek kaşığı toz şeker

Hamuru için

  • 2-2.5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 125 g tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
Limonlu bisküvi Nasıl Yapılır

  • Limon kreması için tencereye limon suyunu ekleyin. Kaynatıp ılınmaya bırakın. Ayrı bir kasede yumurtaları şekerle birlikte birkaç dakika çırpın. Ilık limon suyunu ekleyip hızlıca çırpmaya devam edin. Tekrar ocağın üzerine alın. Kısık ateşte, sürekli çırparak yoğun bir kıvam alana kadar ısıtın. Yoğunlaşınca tereyağını ilave edin. Tereyağı eriyince krema ile vanilyayı ilave edin. Hızlıca çırpıp homojen bir kıvam alınca ocaktan alın. Arada bir çırparak soğumaya bırakın. Daha sonra buzdolabına alın.
  • Hamuru için un hariç kalan malzemeyi hamur yoğurma kabına alıp karıştırın. Azar azar un ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayın ve ortasını baş parmağınızla bastırarak çukur oluşturun. 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Fırından alın, kurabiyeler soğuyunca ortasındaki boşluklara limon kreması yerleştirin.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.